eresep.com

Resep Acar mentimun

By , 2007-04-10 22:44:26
resep Acar mentimun
sayuran dan buah


Bahan
500 g mentimun kecil. buang ujungujungnya, biarkan utuh*)
25 butir  bawang merah kecil, kupas, biarkan utuh
15 siung bawang putih tunggal (bawang laki), kupas, biarkan utuh
25 buah cabai rawit merah, buang tangkainya
1 liter air

Bumbu perendam:
750 ml    air
150 g    gula pasir
50 ml    cuka
3 cm    jahe, iris tipis
1 sdm    garam

Cara Membuat :
- Didihkan air, rebus mentimun, bawang merah, bawang putih, dan cabal rawit selama 2 menit hingga berubah warna. Angkat, tinskan, dinginkan.
- Bumbu perendam: Rebus semua bahan hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan mentimun ke dalam botol steril. Tuangi bumbu perendam, tutup botol. Diamkan selama semalaman hingga mentimun layu dan bumbu meresap.
- Sajikan dingin /suhu ruang .

Untuk 650 gram
*) Bisa dipakai mentimun putih atau mentimun hijau yang kecil, sebesar jari telunjuk

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Acar Lobak

Acar Lobak

untuk 4 porsiBahan :1 buah lobak ukuran sedang, kupas, poton
resep Acar Kuning Kemiri

Acar Kuning Kemiri

Bahan:- 2 sendok makan minyak- 2 siung bawang putih - 2 cm k
resep Acar Bawal

Acar Bawal

Untuk 2 porsiBahan:300g ikan bawal, bersihkan1 sdm garam dan
resep Daging Sapi Fillet Saus Acar Caper

Daging Sapi Fillet Saus Acar Caper

Bahan yang dibutuhkan : - Daging tenderloin sapi muda 1 kg
resep Acar ikan mas

Acar ikan mas

BAHAN : 300 gram ikan mas
resep Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan atau Bubur Manado merupakan hidangna khas Ind
resep Sambal Bongkot

Sambal Bongkot

Bongkot dari bahasa bali merupakan nama lain dari kecombrang
resep Sambal Goreng bunga pepaya

Sambal Goreng bunga pepaya

Resep Sambal Goreng bunga pepaya ini patut dicoba, perpaduan
resep Tumis buncis bumbu gulai

Tumis buncis bumbu gulai

untuk 4 porsiBahan :200 gram buncis, potong serong50 gram ta
resep Botok Daun Singkong

Botok Daun Singkong

untuk 10 buahBAHAN:150 gram daun singkong, direbus dipotong