eresep.com

Acar mentimun

By , 2007-04-10 22:44:26
resep Acar mentimun
sayuran dan buah


Bahan
500 g mentimun kecil. buang ujungujungnya, biarkan utuh*)
25 butir  bawang merah kecil, kupas, biarkan utuh
15 siung bawang putih tunggal (bawang laki), kupas, biarkan utuh
25 buah cabai rawit merah, buang tangkainya
1 liter air

Bumbu perendam:
750 ml    air
150 g    gula pasir
50 ml    cuka
3 cm    jahe, iris tipis
1 sdm    garam

Cara Membuat :
- Didihkan air, rebus mentimun, bawang merah, bawang putih, dan cabal rawit selama 2 menit hingga berubah warna. Angkat, tinskan, dinginkan.
- Bumbu perendam: Rebus semua bahan hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan mentimun ke dalam botol steril. Tuangi bumbu perendam, tutup botol. Diamkan selama semalaman hingga mentimun layu dan bumbu meresap.
- Sajikan dingin /suhu ruang .

Untuk 650 gram
*) Bisa dipakai mentimun putih atau mentimun hijau yang kecil, sebesar jari telunjuk

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Acar mentimun, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Acar Kuning Kemiri

Acar Kuning Kemiri

Bahan:- 2 sendok makan minyak- 2 siung bawang putih - 2 cm k
resep Bandeng Presto bumbu acar

Bandeng Presto bumbu acar

Untuk 5 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng presto, potong menjad
resep Daging Sapi Fillet Saus Acar Caper

Daging Sapi Fillet Saus Acar Caper

Bahan yang dibutuhkan : - Daging tenderloin sapi muda 1 kg
resep Acar tahu

Acar tahu

Bahan:5 buah (250 gram) tahu putih, dipotong 2x2 cm, digoren
resep Ikan tim acar bawang putih

Ikan tim acar bawang putih

Untuk 4 porsi Bahan: 4 ekor ikan kerapu, dikerat-kerat
resep Tumis Caisim

Tumis Caisim

Untuk 4 porsiBahan :200 gram caisim, potong-potong150 gram j
resep Selai Apel

Selai Apel

Untuk 500 gramBahan :1 kg apel, kupas, potong kecil500 ml ju
resep Selai Mangga

Selai Mangga

Untuk 700 gramBahan :1 1/2 kg daging buah mangga, haluskan40
resep Daun Labu Tumis

Daun Labu Tumis

Untuk 4 porsiBahan-bahan :3 ikat daun labu, potong-potong8 b
resep Sayur Lombok Ijo Nangka

Sayur Lombok Ijo Nangka

Untuk 8 porsiBahan-bahan :400 gram nangka muda, potong-poton