eresep.com

Acar mentimun

By , 2007-04-10 22:44:26
resep Acar mentimun
sayuran dan buah


Bahan
500 g mentimun kecil. buang ujungujungnya, biarkan utuh*)
25 butir  bawang merah kecil, kupas, biarkan utuh
15 siung bawang putih tunggal (bawang laki), kupas, biarkan utuh
25 buah cabai rawit merah, buang tangkainya
1 liter air

Bumbu perendam:
750 ml    air
150 g    gula pasir
50 ml    cuka
3 cm    jahe, iris tipis
1 sdm    garam

Cara Membuat :
- Didihkan air, rebus mentimun, bawang merah, bawang putih, dan cabal rawit selama 2 menit hingga berubah warna. Angkat, tinskan, dinginkan.
- Bumbu perendam: Rebus semua bahan hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan mentimun ke dalam botol steril. Tuangi bumbu perendam, tutup botol. Diamkan selama semalaman hingga mentimun layu dan bumbu meresap.
- Sajikan dingin /suhu ruang .

Untuk 650 gram
*) Bisa dipakai mentimun putih atau mentimun hijau yang kecil, sebesar jari telunjuk

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Acar mentimun, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Acar kuning nanas

Acar kuning nanas

Untuk 5 porsiBahan:150 gram nanas, dipotong 1 cm 200 gram wo
resep Acar Bawal

Acar Bawal

Untuk 2 porsiBahan:300g ikan bawal, bersihkan1 sdm garam dan
resep Acar Kuning

Acar Kuning

Bahan: 2 buah timun yang berukuran sedang, dipotong memanja
resep Ikan acar mayones

Ikan acar mayones

Untuk 6 porsi BAHAN : 700 g fillet ikan kakap, potong uk
resep Acar Tigu

Acar Tigu

ini merupakan hidangan dari Kalimantan timur, dengan bahan u
resep Taoge Goreng

Taoge Goreng

Untuk 5 porsiBahan:500 gram taoge, blansir5 buah lontong, po
resep Sayur Lombok Ijo

Sayur Lombok Ijo

sayur lombok ijo merupakan atau jangan lombok ijo merupakan
resep Sapo jamur tahu

Sapo jamur tahu

untuk 4 porsiBahan:3 buah  jamur kuping, seduh,  p
resep Tumis labu siam

Tumis labu siam

untuk 2 porsiBahan:1 buah labu siam 1 lembar daun salam 2 cm
resep Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan atau Bubur Manado merupakan hidangna khas Ind