eresep.com

Acar mentimun

By , 2007-04-10 22:44:26
resep Acar mentimun
sayuran dan buah


Bahan
500 g mentimun kecil. buang ujungujungnya, biarkan utuh*)
25 butir  bawang merah kecil, kupas, biarkan utuh
15 siung bawang putih tunggal (bawang laki), kupas, biarkan utuh
25 buah cabai rawit merah, buang tangkainya
1 liter air

Bumbu perendam:
750 ml    air
150 g    gula pasir
50 ml    cuka
3 cm    jahe, iris tipis
1 sdm    garam

Cara Membuat :
- Didihkan air, rebus mentimun, bawang merah, bawang putih, dan cabal rawit selama 2 menit hingga berubah warna. Angkat, tinskan, dinginkan.
- Bumbu perendam: Rebus semua bahan hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan mentimun ke dalam botol steril. Tuangi bumbu perendam, tutup botol. Diamkan selama semalaman hingga mentimun layu dan bumbu meresap.
- Sajikan dingin /suhu ruang .

Untuk 650 gram
*) Bisa dipakai mentimun putih atau mentimun hijau yang kecil, sebesar jari telunjuk

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Acar mentimun, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Acar Lobak

Acar Lobak

untuk 4 porsiBahan :1 buah lobak ukuran sedang, kupas, poton
resep Acar bawang merah

Acar bawang merah

untuk 4 porsiBahan :50 ml air1/4 sdt garam1/2 sdt cuka1 sdm
resep Acar Kuning Tenggiri

Acar Kuning Tenggiri

BAHAN :500 gr ikan tenggiri (potong 10) 1 sdm air jeruk
resep Almond Macaroon Cookies

Almond Macaroon Cookies

Bahan: - 180 gram Putih telur - 300 gram Gula pasir - 215
resep Macaroni Panggang

Macaroni Panggang

Bahan: • Macaroni (rebus ¾ matang) 100 gr &bul
resep Keripik kentang saus mayones

Keripik kentang saus mayones

Untuk 400 gramBahan-bahan :150 gram kentang kukus, dihaluska
resep Onion Ring

Onion Ring

untuk 4 porsiBahan-bahan :2 buah bawang bombay besar, potong
resep Nicoise salad

Nicoise salad

Untuk 5 porsi Bahan-bahan :100 gram baby buncis, seduh,
resep Oseng Jamur merang dan sayur

Oseng Jamur merang dan sayur

Untuk 5 porsiBahan-bahan :150 gram jamur merang, belah dua20
resep Cah Baby kailan

Cah Baby kailan

Untuk 4 porsiBahan-bahan :200 gram baby kailan, potong 2 bag