eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6825 resep

Resep Nagasari

Nagasari

Resep Terkait

12-04-2007 22:43:15

Bahan:
200 g tepung beras, siap beli
800 ml santan dari 3/4 butir kelapa
2 lembar daun pandan, ikat, sobek-sobek
100 g gula pasir
1/2 sdt garam
daun pisang, potong ukuran 15 x 20 cm, untuk membungkus
600 g pisang tanduk matang pohon, kupas, potong melintang 1/2 cm

Cara membuat:
- Tuangi sedikit demi sedikit tepung beras dengan 500 ml santan sambil aduk dari bagian tengah secara searah hingga tidak berbutir-butir. Sisihkan.
- Didihkan sisa santan, daun pandan, gula pasir, dan garam sambil aduk rata hingga gula larut. Kecilkan api. Masukkan larutan tepung beras sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Masak hingga adonan kental dan licin. Angkat.
- Taruh 1 sdm adonan di setiap lembar daun pisang. Taruh sepotong pisang tanduk di tengahnya. Bungkus, lipat kedua ujung daun ke arah be┬Člakang.
- Kukus dalam dandang panas selama 20 menit hingga matang. Angkat, sajikan.

Untuk 25 bungkus

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait