eresep.com

Ayam Goreng mentega

By , 2006-07-27 11:53:54
resep Ayam Goreng mentega
ayam


BAHAN :
1 ekor ayam, potong 20 bagian 
2 siung bawang putih, dicincang halus 
2 cm jahe, dicincang halus 
1/2 sendok teh cuka 
1/4 sendok teh garam 
minyak untuk menggoreng 

BAHAN SAUS: 
50 gram mentega 
2 sendok makan minyak goreng 
1 sendok makan kecap manis 
1 sendok makan kecap asin 
1 sendok makan kecap inggris 
1/4 sendok teh merica bubuk 
2 buah jeruk limau, diambil airnya 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam ayam dalam bawang putih, jahe, cuka, garam lalu diamkan 20 menit. 

  2. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang, angkat. 

  3. Panaskan mentega dan minyak goreng lalu biarkan sampai busanya hilang. Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, merica, masak sampai mendidih. Aduk-aduk lalu masukkan ayam. Aduk di atas api kecil sampai ayam terbalut saus. Sajikan setelah diberi air jeruk limau. 

untuk 6 porsi

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Goreng mentega, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kari Ayam

Kari Ayam

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam , potong 8 bagian3 sendok mak
resep Ayam Bakar Thailand

Ayam Bakar Thailand

Bahan:12 potong paha ayam bagian bawah 2 sdt mentegaBumbu, h
resep Steak ayam goreng lada hitam

Steak ayam goreng lada hitam

Untuk 6 porsiBahan:3 buah (650 gram) paha ayam atas bawah, d
resep Ayam Balado

Ayam Balado

Untuk 9 porsiBahan:1 ekor ayam, dipotong 16 bagian2 sendok t
resep PAU HI AYAM

PAU HI AYAM

Bahan:1 dada ayam kampung, rebus1 kg pau hi (kerang besar),
resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ay
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send