eresep.com

Ayam Goreng mentega

By , 2006-07-27 11:53:54
resep Ayam Goreng mentega
ayam


BAHAN :
1 ekor ayam, potong 20 bagian 
2 siung bawang putih, dicincang halus 
2 cm jahe, dicincang halus 
1/2 sendok teh cuka 
1/4 sendok teh garam 
minyak untuk menggoreng 

BAHAN SAUS: 
50 gram mentega 
2 sendok makan minyak goreng 
1 sendok makan kecap manis 
1 sendok makan kecap asin 
1 sendok makan kecap inggris 
1/4 sendok teh merica bubuk 
2 buah jeruk limau, diambil airnya 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam ayam dalam bawang putih, jahe, cuka, garam lalu diamkan 20 menit. 

  2. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang, angkat. 

  3. Panaskan mentega dan minyak goreng lalu biarkan sampai busanya hilang. Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, merica, masak sampai mendidih. Aduk-aduk lalu masukkan ayam. Aduk di atas api kecil sampai ayam terbalut saus. Sajikan setelah diberi air jeruk limau. 

untuk 6 porsi

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Goreng mentega, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

untuk 4 porsiBAHAN:1 ekor Ayam , bersihkan1 buah Jeruk nipis
resep Ayam Masak Lemon

Ayam Masak Lemon

Untuk 1 porsiBahan :150 gram bawang bombay, potong kotak5 si
resep Ayam Cit

Ayam Cit

BAHAN : 1 ekor ayam kampung, bagi
resep Perkedel ayam

Perkedel ayam

BAHAN : 250 gr
resep Ayam kalio

Ayam kalio

Bahan:1 ekor ayam, dipotong 10 bagian2 buah asam gelugur1.50
resep Ayam bakar bumbu kecap

Ayam bakar bumbu kecap

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian2 lem
resep Chicken Katsu

Chicken Katsu

Untuk 8 buahBahan-bahan :2 buah dada ayam fillet1/2 sendok m
resep Ayam panggang bumbu padang

Ayam panggang bumbu padang

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian1/2 s
resep Ayam Bakar Khas Klaten

Ayam Bakar Khas Klaten

untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam kampung, potong 10 bag
resep Opor ayam

Opor ayam

Untuk 15 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 15 bagian1 li