eresep.com

Resep Kue mangkok

By , 2006-07-27 12:17:28
resep Kue mangkok
cake


BAHAN:
175 ml air panas 
1 sendok makan angkak 
250 gram tepung beras 
150 ml air 
125 gram tape singkong, dihaluskan 
150 gram gula pasir 
75 gram tepung terigu 
100 ml air mendidih 
150 ml minuman bersoda warna putih (siap pakai) 
1/2 sendok teh baking powder 
1 sendok teh pewarna merah 
4 tetes pewarna kuning 

CARA MEMBUAT:

  1. Seduh angkak dalam air panas lalu dinginkan. Aduk tepung beras, air, tape, gula pasir, dan setengah bagian air angkak. 
  2. Uleni sambil dipukul-pukul selama 20 menit. 
  3. Masukkan tepung terigu, sisa air angkak, dan pewarna merah. Aduk rata sambil sesekali dibanting. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil dikopyok-kopyok. Diamkan sampai dingin. 
  4. Masukkan baking powder dan minuman bersoda lalu saring. Panaskan kukusan dan cetakan kue mangkuk besar yang telah diolesi minyak. Tuang adonan sampai 3/4 tinggi cetakan lalu kukus dengan api besar selama 20 menit. 

untuk 5 buah

 


Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kue Abuk

Kue Abuk

bahan:125 gram tepung ketan 75 gram tepung beras1 butir kela
resep Kue pisang kacang

Kue pisang kacang

Bahan:75 g kacang tolo/kacang beras segar, cuci, tiriskan500
resep Kue singkong Brol

Kue singkong Brol

untuk 10 buahBahan :240 gram singkong, parut dan peras75 gra
resep Coconut Milk Pudding (Kue Kelapa Kukus)

Coconut Milk Pudding (Kue Kelapa Kukus)

BAHAN: 250 g mentega 200 g gula bubuk 1/2 sdt vanili bubuk5
resep Kue Keju Pedas

Kue Keju Pedas

Bahan :100 g    mentega tawar1 butir &nb
resep Donat kentang

Donat kentang

untuk 15 buahBAHAN:200 gram kentang kukus, haluskan200 gram
resep Roti Goreng isi Udang

Roti Goreng isi Udang

untuk 20 buahBahan Roti :100 gram kentang kukus, haluskan300
resep Roti Goreng Durian

Roti Goreng Durian

untuk 50 buahBahan :100 gram tepung terigu protein sedang200
resep Roti Goreng bola

Roti Goreng bola

Bahan :300 gram tepung terigu protein tinggi1/2 bungkus ragi
resep Kue Kering Kenari

Kue Kering Kenari

untuk 600 gramBahan :250 gram tepung terigu protein sedang17