eresep.com

Resep CUMI ASAM PEDAS

By , 2007-05-11 22:39:27
resep CUMI ASAM PEDAS
seafood
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan :
500 g cumi-cumi segar ukuran kecil
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
2 sdm minyak untuk menumis
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai hijau besar, iris melintang 1 cm
2 buah cabai merah besar, iris melintang 1 cm
2 buah tomat hijau, belah 6 bagian
15 mata petai, belah dua
2 sdm kecap asin
1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, potong melintang 1 cm

Cara membuat:
- Bersihkan cumi-cumi, masukkan kepala cumi-cumi ke dalam badannya, semat dengan lidi.
- Taruh cumi- cumi dalam pinggan tahan panas, lumuri dengan merica bubuk, air jeruk, dan garam. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai hijau, cabai merah, tomat hijau dan petal. Aduk hingga agak layu. Angkat.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam pinggan berisi cumi-cumi.Tambahkan kecap asin dan daun bawang. Kukus dalam dandang panas selama 45 menit hingga cumi-cumi matang dan empuk, angkat. - Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

, 26-06-2009 11:59:42, Rate 1 / 5

saya ingin mencoba resep cumi asam pedas,, tolong kirim ke email saya ya... trimakasih
Buat rating & Review Resep CUMI ASAM PEDAS, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Cumi panggang madu

Cumi panggang madu

untuk 2 porsibahan :250 g cumi ukuran sedang1 sdt jahe parut
resep Cumi Asam Kadis

Cumi Asam Kadis

untuk 4 porsiBahan-bahan :710 gram cumi, dibuang tintanya, d
resep Nasi bakar cumi asin

Nasi bakar cumi asin

Untuk 4 porsi Bahan: 250 gram beras, dicuci bersih 500
resep Cumi isi sayur

Cumi isi sayur

untuk 3 porsiBAHAN:2 buah Cumi-cumi ukuran besar , bersihkan
resep Tumis daun melinjo cumi asin

Tumis daun melinjo cumi asin

Untuk 5 porsiBAHAN:50 gram daun mlinjo200 gram cumi asin ber
resep Ekado udang

Ekado udang

Untuk 15 buahBahan:200 gram udang kupas, cincang kasar100 gr
resep Pesmol ikan kakap

Pesmol ikan kakap

ikan kakap merupakan salah satu ikan populer karena kelezata
resep Ikan Pari Bakar bumbu santan

Ikan Pari Bakar bumbu santan

Ikan pari atau sering disebut juga ikan pe dengan bumbu sant
resep Mangut Lele

Mangut Lele

Ini merupakan makanan khas dari Yogyakarta, Mangut lele deng
resep Pepes Kelapa ikan Jambal

Pepes Kelapa ikan Jambal

Resep masakan Pepes Kelapa ikan Jambal ini rasanya gurih kom