eresep.com

CUMI ASAM PEDAS

By , 2007-05-11 22:39:27
resep CUMI ASAM PEDAS
seafood
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan :
500 g cumi-cumi segar ukuran kecil
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
2 sdm minyak untuk menumis
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai hijau besar, iris melintang 1 cm
2 buah cabai merah besar, iris melintang 1 cm
2 buah tomat hijau, belah 6 bagian
15 mata petai, belah dua
2 sdm kecap asin
1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, potong melintang 1 cm

Cara membuat:
- Bersihkan cumi-cumi, masukkan kepala cumi-cumi ke dalam badannya, semat dengan lidi.
- Taruh cumi- cumi dalam pinggan tahan panas, lumuri dengan merica bubuk, air jeruk, dan garam. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai hijau, cabai merah, tomat hijau dan petal. Aduk hingga agak layu. Angkat.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam pinggan berisi cumi-cumi.Tambahkan kecap asin dan daun bawang. Kukus dalam dandang panas selama 45 menit hingga cumi-cumi matang dan empuk, angkat. - Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

, 26-06-2009 11:59:42, Rate 1 / 5

saya ingin mencoba resep cumi asam pedas,, tolong kirim ke email saya ya... trimakasih
Buat rating & Review Resep CUMI ASAM PEDAS, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Cumi bakar bumbu kecap

Cumi bakar bumbu kecap

untuk 10 buahBahan-bahan :520 gram cumi buang kepala dan tin
resep Cumi tumis jamur

Cumi tumis jamur

Untuk 5 porsi Bahan: 400 gram cumi, dipotong kotak, dike
resep Cumi telur asin

Cumi telur asin

Untuk 6 porsiBahan:300 gram cumi , dipotong ring tebal 1 cm2
resep Nasi goreng cumi

Nasi goreng cumi

Bahan:900 gram nasi putih300 gram cumi, potong 1 cm300 gram
resep Sambal Cumi

Sambal Cumi

Untuk 6 porsiBahan:500 gram cumi-cumi, cuci bersih, iris bul
resep Ikan Kakap Goreng Bumbu Tomat

Ikan Kakap Goreng Bumbu Tomat

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ikan kakap merah2 sendok teh garam
resep Sambal Cumi

Sambal Cumi

Untuk 5 porsiBahan:500 gram cumi-cumi, cuci bersih, iris bul
resep Lehe Dalo Nigule

Lehe Dalo Nigule

Lehe Dalo Nigule Merupkan Makanan Tradisional Khas Niasuntuk
resep Bilenthango

Bilenthango

ini satu lagi masakan khas dari Gorontalo, Bilenthango merup
resep Kepiting Bakar

Kepiting Bakar

untuk 4 porsiBahan:2 ekor kepiting besar, belah 24 lembar da