eresep.com

CUMI ASAM PEDAS

By , 2007-05-11 22:39:27
resep CUMI ASAM PEDAS
seafood
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan :
500 g cumi-cumi segar ukuran kecil
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
2 sdm minyak untuk menumis
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai hijau besar, iris melintang 1 cm
2 buah cabai merah besar, iris melintang 1 cm
2 buah tomat hijau, belah 6 bagian
15 mata petai, belah dua
2 sdm kecap asin
1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, potong melintang 1 cm

Cara membuat:
- Bersihkan cumi-cumi, masukkan kepala cumi-cumi ke dalam badannya, semat dengan lidi.
- Taruh cumi- cumi dalam pinggan tahan panas, lumuri dengan merica bubuk, air jeruk, dan garam. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai hijau, cabai merah, tomat hijau dan petal. Aduk hingga agak layu. Angkat.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam pinggan berisi cumi-cumi.Tambahkan kecap asin dan daun bawang. Kukus dalam dandang panas selama 45 menit hingga cumi-cumi matang dan empuk, angkat. - Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

, 26-06-2009 11:59:42, Rate 1 / 5

saya ingin mencoba resep cumi asam pedas,, tolong kirim ke email saya ya... trimakasih
Buat rating & Review Resep CUMI ASAM PEDAS, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Cumi asin tumis kacang panjang

Cumi asin tumis kacang panjang

Untuk 3 porsiBahan:4 buah cumi asin, diseduh, dipotongpotong
resep Sambal Cumi

Sambal Cumi

Untuk 6 porsiBahan:500 gram cumi-cumi, cuci bersih, iris bul
resep Tumis daun melinjo cumi asin

Tumis daun melinjo cumi asin

Untuk 5 porsiBAHAN:50 gram daun mlinjo200 gram cumi asin ber
resep Cumi goreng renyah

Cumi goreng renyah

bahan : 500 gr cumi-cumi 100 gr tepung terigu 25 gr tepun
resep Cumi-cumi panggang

Cumi-cumi panggang

Bahan :Cumi-cumi ukuran sedang 400 gram, kupas dan cuci bers
resep Kakap goreng mentega

Kakap goreng mentega

Untuk 5 porsiBahan-bahan :2 ekor ikan kakap, potong-potong1/
resep Asem-asem bandeng

Asem-asem bandeng

untuk 4 porsi Bahan-bahan :2 ekor bandeng segar, potong
resep Udang goreng cabai hijau

Udang goreng cabai hijau

Untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram udang jerbung, kerat pung
resep Pangsit goreng isi udang

Pangsit goreng isi udang

Untuk 25 buahBahan Kulit:75 gram tepung terigu protein renda
resep Udang barbeque

Udang barbeque

Untuk 15 tusukBahan Udang: 400 gram udang, buang kulit