16-05-2007 19:33:14 Bahan 1 1/2 kg apel Malang segar 350 ml air 200 g gula pasir 1/4 sdt asam sitrun 1/8 sdt natrium benzoat
Cara membuat : - Kupas apel, buang biji, potong-potong. - Rebus apel bersama air hingga apel lunak. Angkat. - Haluskan apel dengan blender. Jerang kembali di atas api kecil sambil diaduk-aduk. - Masukkan gula pasir dan asam sitrun sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat. Tambahkan asam benzoat, aduk rata. Dinginkan. - Masukkan dalam wadah, tutup rapat hingga saat disajikan.