eresep.com

Resep Onigiri Komplet

By , 2007-05-16 19:58:38
resep Onigiri Komplet
internasional
Rating 1 0 star 1 reviews



Bahan:
250 g beras pulen, cuci bersih
100 g beras ketan putih, cuci bersih
2 buah kaldu dadu bubuk rasa ayam, siap pakai, remas-remas
400 ml air
1/2 sdt garam

Aduk rata:
1 sdm daun bawang cincang
1 batang seledri, cincang

Hiasan:
5 lembar daging asap, potong tebal 2 cm
1 lembar nori, gunting ukuran 1/2 x 6 cm*)
telur dadar, iris tipis
biji wijen hitam, sangrai

Cara membuat:
- Campur beras, ketan putih, dan kaldu dadu hingga rata. Tambahkan air, masak di atas api sedang hingga air terserap habis. Angkat.
- Kukus nasi dalam dandang panas se-lama 30 menit hingga matang, angkat. Bagi nasi menjadi 2 bagian, satu bagian sebanyak 600 g, sisanya 150 g. - Onigiri Silinder: Oles plastik dengan sedikit cuka, taburi sedikit garam. Dari 600 g nasi panas, ambil tiap 40 g, bentuk menjadi 2 cm dan panjang 5 cm.
- Taburi masing-masing dengan daun bawang dan seledri hingga rata. Bungkus tiap silinder dengan daging asap, ikat dengan sepotong nori. Sisihkan.
- Onigiri Bundar: Oles plastik dengan sedikit cuka, taburi sedikit garam. Dari 150 g nasi panas, bagi menjadi 3 bagian @ 50 g. Bentuk masing-masing menjadi bundar pipih. Taburi bagian atasnya dengan wijen sangrai dan telur dadar iris.
- Sajikan onigiri.

Untuk 15 onigiri silinder & 3 onigiri bundar

*) Nori: Terbuat dari rumput laut yang dikeringkan dan berwarna hijau tua. Ber. bentuk lembaran dan dijual di toko bahar makanan Jepang.

, 14-05-2013 10:25:38, Rate 1 / 5

Wah boleh ni di coba di rumah
Buat rating & Review Resep Onigiri Komplet, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Onigiri

Onigiri

untuk 8 buahBahan nasi :250 gram beras25 gram ketan600 ml ka
resep Aji Molido

Aji Molido

Bubuk pedas dari Amerika Selatan ini dapat digunakan sebagai
resep Risotto with mushroom

Risotto with mushroom

Risotto merupakan masakan dari Italia yang berbahan dasar na
resep Beef Bourguignon

Beef Bourguignon

Untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram daging sapi has dalam, po
resep Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

untuk 8 porsiBahan Kulit:150 gram tepung terigu protein seda
resep Palak Gosht

Palak Gosht

Untuk 5 porsiBahan-bahan :500 gram daging kambing, potong 2