eresep.com

Onigiri Komplet

By , 2007-05-16 19:58:38
resep Onigiri Komplet
internasional
Rating 1 0 star 1 reviews



Bahan:
250 g beras pulen, cuci bersih
100 g beras ketan putih, cuci bersih
2 buah kaldu dadu bubuk rasa ayam, siap pakai, remas-remas
400 ml air
1/2 sdt garam

Aduk rata:
1 sdm daun bawang cincang
1 batang seledri, cincang

Hiasan:
5 lembar daging asap, potong tebal 2 cm
1 lembar nori, gunting ukuran 1/2 x 6 cm*)
telur dadar, iris tipis
biji wijen hitam, sangrai

Cara membuat:
- Campur beras, ketan putih, dan kaldu dadu hingga rata. Tambahkan air, masak di atas api sedang hingga air terserap habis. Angkat.
- Kukus nasi dalam dandang panas se-lama 30 menit hingga matang, angkat. Bagi nasi menjadi 2 bagian, satu bagian sebanyak 600 g, sisanya 150 g. - Onigiri Silinder: Oles plastik dengan sedikit cuka, taburi sedikit garam. Dari 600 g nasi panas, ambil tiap 40 g, bentuk menjadi 2 cm dan panjang 5 cm.
- Taburi masing-masing dengan daun bawang dan seledri hingga rata. Bungkus tiap silinder dengan daging asap, ikat dengan sepotong nori. Sisihkan.
- Onigiri Bundar: Oles plastik dengan sedikit cuka, taburi sedikit garam. Dari 150 g nasi panas, bagi menjadi 3 bagian @ 50 g. Bentuk masing-masing menjadi bundar pipih. Taburi bagian atasnya dengan wijen sangrai dan telur dadar iris.
- Sajikan onigiri.

Untuk 15 onigiri silinder & 3 onigiri bundar

*) Nori: Terbuat dari rumput laut yang dikeringkan dan berwarna hijau tua. Ber. bentuk lembaran dan dijual di toko bahar makanan Jepang.

, 14-05-2013 10:25:38, Rate 1 / 5

Wah boleh ni di coba di rumah
Buat rating & Review Resep Onigiri Komplet, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Onigiri

Onigiri

untuk 8 buahBahan nasi :250 gram beras25 gram ketan600 ml ka
resep Onigiri daging

Onigiri daging

Untuk 14 buahBahan Nasi:400 gram beras700 ml air Bahan Saus
resep Gulyásleves Hungaria

Gulyásleves Hungaria

untuk 6 porsiBahan:400 gram daging has dalam, potong kotak 3
resep Hortobágyi palacsinta Hungaria

Hortobágyi palacsinta Hungaria

untuk 25 buahBahan Pancake:250 gram tepung terigu protein se
resep Karfiolleves Hungaria

Karfiolleves Hungaria

untuk 5 porsiBahan:250 gram kembang kol, rebus setengah mata
resep Lángos Hungaria

Lángos Hungaria

Untuk 5 buahBahan:125 gram kentang, kukus, haluskan225 gram
resep Takoyaki

Takoyaki

Untuk 24 buahBahan:200 gram tepung terigu protein sedang2 ku