eresep.com

Resep Onigiri Komplet

By , 2007-05-16 19:58:38
resep Onigiri Komplet
internasional
Rating 1 0 star 1 reviews



Bahan:
250 g beras pulen, cuci bersih
100 g beras ketan putih, cuci bersih
2 buah kaldu dadu bubuk rasa ayam, siap pakai, remas-remas
400 ml air
1/2 sdt garam

Aduk rata:
1 sdm daun bawang cincang
1 batang seledri, cincang

Hiasan:
5 lembar daging asap, potong tebal 2 cm
1 lembar nori, gunting ukuran 1/2 x 6 cm*)
telur dadar, iris tipis
biji wijen hitam, sangrai

Cara membuat:
- Campur beras, ketan putih, dan kaldu dadu hingga rata. Tambahkan air, masak di atas api sedang hingga air terserap habis. Angkat.
- Kukus nasi dalam dandang panas se-lama 30 menit hingga matang, angkat. Bagi nasi menjadi 2 bagian, satu bagian sebanyak 600 g, sisanya 150 g. - Onigiri Silinder: Oles plastik dengan sedikit cuka, taburi sedikit garam. Dari 600 g nasi panas, ambil tiap 40 g, bentuk menjadi 2 cm dan panjang 5 cm.
- Taburi masing-masing dengan daun bawang dan seledri hingga rata. Bungkus tiap silinder dengan daging asap, ikat dengan sepotong nori. Sisihkan.
- Onigiri Bundar: Oles plastik dengan sedikit cuka, taburi sedikit garam. Dari 150 g nasi panas, bagi menjadi 3 bagian @ 50 g. Bentuk masing-masing menjadi bundar pipih. Taburi bagian atasnya dengan wijen sangrai dan telur dadar iris.
- Sajikan onigiri.

Untuk 15 onigiri silinder & 3 onigiri bundar

*) Nori: Terbuat dari rumput laut yang dikeringkan dan berwarna hijau tua. Ber. bentuk lembaran dan dijual di toko bahar makanan Jepang.

, 14-05-2013 10:25:38, Rate 1 / 5

Wah boleh ni di coba di rumah
Buat rating & Review Resep Onigiri Komplet, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Onigiri

Onigiri

untuk 8 buahBahan nasi :250 gram beras25 gram ketan600 ml ka
resep Beef Bourguignon

Beef Bourguignon

Untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram daging sapi has dalam, po
resep Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

untuk 8 porsiBahan Kulit:150 gram tepung terigu protein seda
resep Palak Gosht

Palak Gosht

Untuk 5 porsiBahan-bahan :500 gram daging kambing, potong 2
resep Mansaka

Mansaka

untuk 15 potongBahan-bahan :300 gram daging giling1 sendok m
resep Chicken Schnitzel

Chicken Schnitzel

Untuk 4 porsiBahan-bahan :320 gram dada ayam fillet , potong