eresep.com

Udang Saus Asam Manis

By , 2007-05-21 22:10:32
resep Udang Saus Asam Manis
seafood
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
Minyak untuk menggoreng
250 g    udang beku bentuk kupu-kupu, siap pakai*)

Saus:
2 sdm    minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, cincang halus
3 cm    jahe, iris halus bentuk korek api
100 g    wortel, kupas, iris halus bentuk batang korek api
1 buah    cabai merah besar, buang biji, iris serong halus
100 ml    saus tomat botolan
1 sdm    saus cabai botolan
100 ml    air
1/2 sdt garam
1 sdt    gula pasir

Pelengkap:
50 g    kacang mete, bagi dua, goreng matang

Cara membuat:
- Panaskan minyak, goreng udang hingga ku­ning keemasan, angkat, tiriskan.
- Saus: Panaskan kembali 2 sdm minyak, tumis bawang putih, dan jahe hingga ha rum.
- Masukkan wortel dan cabai merah, aduk hing­ga agak layu. Tambahkan saus tomat, saus cabai, dan air. Masak hingga mendidih.
- Bubuhi dengan garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat.
- Sajikan hangat dengan taburan mete.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 206

*) Udang bentuk kupu-kupu beku (Breaded Shrimp Butterfly): Udang yang dikupas kulit, di­buang kepalanya dan dagingnya dibelah dua Ber­ta diberi bumbu dan tepung roti putih. Dikemas dalam kemasan plastik dan dapat dibeli di baian makanan beku di pasar swalayan.

, 01-09-2008 16:07:39, Rate 1 / 5

wahhh enak nie kayaknya harus di cobain nie resepnya
Buat rating & Review Resep Udang Saus Asam Manis, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Udang goreng bumbu kunyit

Udang goreng bumbu kunyit

Untuk 5 porsiBahan:300 gram udang jerbung, dikerat punggungn
resep Udang masak asam

Udang masak asam

Untuk 4 porsiBahan-bahan :300 gram udang jerbung, dikerat pu
resep Tumis pare udang

Tumis pare udang

Bahan: 1/2 kg pare yang dibuang bijinya, iris tipis-tipis k
resep Udang balado

Udang balado

untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram udang jerbung, kerat pung
resep Calon Udang (Kutai)

Calon Udang (Kutai)

Bahan:8 ekor (800 g) udang galah yang besar175 g kentang, ku
resep Sup Seafood

Sup Seafood

Sup seafood dengan cita rasa pedas ini  berkuah ke
resep Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna ini bisa menjadi pilihan menu sarapan
resep Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Untuk 5 PorsiBahan:500 gram cumi bersih, potong bulat 1 1/2
resep Kerapu goreng

Kerapu goreng

untuk 4 porsi             
resep Kerang Hijau berkuah

Kerang Hijau berkuah

untuk 3 porsiBahan:500 gram kerang hijau, rebus bersama 1 le