eresep.com

BEBEK BETUTU

By , 2007-05-28 15:13:06
resep BEBEK BETUTU
ayam



Untuk 6 potong
Kalori per potong: 286

BAHAN:
1 1/2 ekor (1,2 kg) bebek utuh yang sudah dibersihkan
3 sdm minyak sayur
Daun pisang untuk membungkus

Haluskan:
18 butir bawang merah, potong kasar
6 siung bawang putih, potong kasar
3 batang serai, ambil bagian yang putih, iris tipis
5 lembar daun jeruk purut, iris tipis
6 butir kemiri, goreng
5 cm jahe, cincang kasar
8 cm kunyit, bakar, cincang
8 cm kencur, cincang kasar
5 buah cabai rawit, potong-potong
1 sdt ketumbar, sangrai
2 sdt terasi, goreng
3 sdt garam

CARA MEMBUAT:
- Campur bumbu halus dengan minyak, aduk rata. Lumuri seluruh permukaan dan bagian dalamnya dengan campuran bumbu halus hingga rata. Bungkus dengan daun pisang. Kukus dalam dandang panas selama 5 jam hingga matang. Angkat.
- Bakar di atas bara api hingga berwarna kecokelatan sambil sesekali dibalik. Angkat. Buka daun pisang, potong-potong bebek.
- Sajikan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep BEBEK BETUTU, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bebek Penyet

Bebek Penyet

untuk 4 porsiBahan :1 ekor beber, cuci bersih, potong 4 bagi
resep Bebek pedas dalam bambu

Bebek pedas dalam bambu

Untuk 12 porsiBahan-bahan :1 ekor bebek potong 12 bagian7 bu
resep Bebek Goreng Madura

Bebek Goreng Madura

Untuk 4 porsiBahan :1 ekor bebek, potong 4 bagian3 sendok ma
resep Bebek Tum

Bebek Tum

Untuk 5 porsiBAHAN:500 gram daging bebek tanpa tulang, poton
resep BEBEK GORENG SAUS PEDAS

BEBEK GORENG SAUS PEDAS

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 218 kal BAHAN: 1 ekor (
resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ay
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send