eresep.com

Puding Labu Kuning

By , 2007-06-02 13:32:05
resep Puding Labu Kuning
cake


Bahan:
125 g mentega
175 g gula tanjung
2 butir telur ayam
250 g daging labu kuning, kukus, haluskan
100 g kismis
250 g tepung self-raising *)
3 sdt jahe segar parut
1/2 sdt pala bubuk
60 ml susu cair

Saus:
3 kuning telur ayam
100 g gula pasir halus
500 ml susu cair
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit susu
3 sdm rum, jika suka

Cara Membuat :
- Siapkan loyang datar ukuran 15 x 30 x 3 cm, semir margarin hingga rata. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula tanjung hingga rata. Masukkan telur satu persatu sambil kocok terus hingga lembut.
- Masukkan labu kuning halus dan kismis, aduk rata.
- Tambahkan tepung, jahe parut, pala bubuk dan susu, aduk hingga rata dan lembut.
- Tuang ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 30 menit hingga matang.Angkat. Keluarkan dari loyang.
- Potong-potong atau cetak menurut selera. Sajikan bersama Saus.
- Saus: Kocok kuning telur dan gula pasir hingga gula larut.
- Tuangi susu, dan larutan maizena sambil aduk hingga rata.
- Masak di atas api kecil sambil aduk hingga kental.Angkat.
- Tambahkan rum, jika suka. Aduk rata.

UNTUK 12 POTONG
Kalori per potong: 298

*) Tepung self-raising adalah tepung terigu yang dibubuhi bahan pengembang. Dijual dalam kemasan karton di pasar swalayan. Da-pat diganti dengan 250 g tepung terigu yang dicampur 1 sdt soda kue dan 1 sdt baking powder.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Puding Labu Kuning, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Puding Bakar Istimewa

Puding Bakar Istimewa

Bahan:225 ml yogurt rasa vanili atau tawar175 g krim keju1/2
resep Puding wedang jahe

Puding wedang jahe

Rasa wedang jahe yang menghangatkan badan, apakah rasanya ak
resep Puding roti jahe & buah pir

Puding roti jahe & buah pir

Bahan:150 g roti focacie2 buah (300 g) buah pir, kupas, poto
resep Puding gulas kukus

Puding gulas kukus

untuk 20 potong Bahan: 185 gram gula merah, disisir halu
resep Puding kelapa muda

Puding kelapa muda

selain untuk dikonsumsi sendiri hasil dari resep masakan Pud
resep Kue Perape

Kue Perape

untuk 25 buahBahan:250 gram tepung ketan 1 sendok makan air
resep Bavarios Tiramissu

Bavarios Tiramissu

untuk 10 buahBahan Krim:1 sendok makan maizena 1 sendok
resep Doller Isi Daging Asap

Doller Isi Daging Asap

untuk 2 gulungBahan Kulit:200 gram tepung terigu protein sed
resep Kue Cucur

Kue Cucur

untuk 10 buahBahan:125 gram tepung beras 30 gram tepung
resep Pai Susu

Pai Susu

untuk 15 buahBahan:200 gram tepung terigu protein sedang&nbs