eresep.com

Puding Labu Kuning

By , 2007-06-02 13:32:05
resep Puding Labu Kuning
cake


Bahan:
125 g mentega
175 g gula tanjung
2 butir telur ayam
250 g daging labu kuning, kukus, haluskan
100 g kismis
250 g tepung self-raising *)
3 sdt jahe segar parut
1/2 sdt pala bubuk
60 ml susu cair

Saus:
3 kuning telur ayam
100 g gula pasir halus
500 ml susu cair
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit susu
3 sdm rum, jika suka

Cara Membuat :
- Siapkan loyang datar ukuran 15 x 30 x 3 cm, semir margarin hingga rata. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula tanjung hingga rata. Masukkan telur satu persatu sambil kocok terus hingga lembut.
- Masukkan labu kuning halus dan kismis, aduk rata.
- Tambahkan tepung, jahe parut, pala bubuk dan susu, aduk hingga rata dan lembut.
- Tuang ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 30 menit hingga matang.Angkat. Keluarkan dari loyang.
- Potong-potong atau cetak menurut selera. Sajikan bersama Saus.
- Saus: Kocok kuning telur dan gula pasir hingga gula larut.
- Tuangi susu, dan larutan maizena sambil aduk hingga rata.
- Masak di atas api kecil sambil aduk hingga kental.Angkat.
- Tambahkan rum, jika suka. Aduk rata.

UNTUK 12 POTONG
Kalori per potong: 298

*) Tepung self-raising adalah tepung terigu yang dibubuhi bahan pengembang. Dijual dalam kemasan karton di pasar swalayan. Da-pat diganti dengan 250 g tepung terigu yang dicampur 1 sdt soda kue dan 1 sdt baking powder.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Puding Labu Kuning, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Puding Selai kacang

Puding Selai kacang

untuk 11 buah Bahan puding 1 :1 bungkus agar-agar bubuk1 sen
resep Puding roti pisang Panggang

Puding roti pisang Panggang

Bahan:100 g (6 buah) roti Prancis, potong serong tebal ± 1
resep Puding Danish Pastry

Puding Danish Pastry

Bahan:3 buah (210 g) Danish pastry isi peach, potong 2 bentu
resep Puding Persik saus stroberi

Puding Persik saus stroberi

BAHAN:1 kaleng (600 g) buah persik (peach), tiriskan, sisihk
resep Puding cokelat lapis biskuit kelapa

Puding cokelat lapis biskuit kelapa

Untuk 12 potongBahan I:400 ml susu cair 25 gram cokelat bubu
resep Kastengel Streusel

Kastengel Streusel

Untuk 800 gramBahan-bahan :300 gram tepung terigu protein re
resep Popcorn rasa keju

Popcorn rasa keju

Untuk 15 gramBahan-bahan :100 gram jagung popcorn3 sendok ma
resep Bitterballen isi cumi udang

Bitterballen isi cumi udang

Untuk 35 buahBahan-bahan :100 gram udang kupas, cincang kasa
resep Puding cokelat karamel

Puding cokelat karamel

Untuk 16 potongBahan Puding Cokelat :300 ml susu cair 5
resep Kue Speculaas

Kue Speculaas

Untuk 1/2 kgBahan-bahan :250 gram tepung terigu protein seda