eresep.com

Resep Puding Labu Kuning

By , 2007-06-02 13:32:05
resep Puding Labu Kuning
cake


Bahan:
125 g mentega
175 g gula tanjung
2 butir telur ayam
250 g daging labu kuning, kukus, haluskan
100 g kismis
250 g tepung self-raising *)
3 sdt jahe segar parut
1/2 sdt pala bubuk
60 ml susu cair

Saus:
3 kuning telur ayam
100 g gula pasir halus
500 ml susu cair
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit susu
3 sdm rum, jika suka

Cara Membuat :
- Siapkan loyang datar ukuran 15 x 30 x 3 cm, semir margarin hingga rata. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula tanjung hingga rata. Masukkan telur satu persatu sambil kocok terus hingga lembut.
- Masukkan labu kuning halus dan kismis, aduk rata.
- Tambahkan tepung, jahe parut, pala bubuk dan susu, aduk hingga rata dan lembut.
- Tuang ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 30 menit hingga matang.Angkat. Keluarkan dari loyang.
- Potong-potong atau cetak menurut selera. Sajikan bersama Saus.
- Saus: Kocok kuning telur dan gula pasir hingga gula larut.
- Tuangi susu, dan larutan maizena sambil aduk hingga rata.
- Masak di atas api kecil sambil aduk hingga kental.Angkat.
- Tambahkan rum, jika suka. Aduk rata.

UNTUK 12 POTONG
Kalori per potong: 298

*) Tepung self-raising adalah tepung terigu yang dibubuhi bahan pengembang. Dijual dalam kemasan karton di pasar swalayan. Da-pat diganti dengan 250 g tepung terigu yang dicampur 1 sdt soda kue dan 1 sdt baking powder.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Puding Labu Kuning, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bolu Tape Siram Puding Pandan

Bolu Tape Siram Puding Pandan

bahan cake:75 gram gula pasir 3 kuning telur2 butir telur 10
resep Puding tape ketan

Puding tape ketan

Untuk 12 potongBahan A:250 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/
resep Puding Bakar Istimewa

Puding Bakar Istimewa

Bahan:225 ml yogurt rasa vanili atau tawar175 g krim keju1/2
resep Puding cake nanas

Puding cake nanas

Bahan cake:3 butir telur 60 gram gula pasir 60 gram tepung t
resep PUDING MARMER COKELAT

PUDING MARMER COKELAT

Bahan :2 bungkus (@7 g) agar-agar bubuk putih200 g gula pasi
resep Cimplo

Cimplo

cimplo adalah kue sejenis kue apem khas dari Indramayu dan C
resep Kue Kamir

Kue Kamir

Kue kamir Makanan khas Pemalang, terkadang ditulis Khamir. u
resep Puding Roti kacang cokelat

Puding Roti kacang cokelat

untuk 6 buahBahan :4 lembar roti tawar, buang sisinya75 gram
resep Puding Tape Ketan

Puding Tape Ketan

untuk 20 gelas Bahan puding 1 :3/4 bungkus agar-agar bubuk20
resep Puding Jagung

Puding Jagung

Untuk 12 gelasBahan :150 gram jagung manis pipil rebus, dibl