Untuk 4 porsiBahan:250 g biji jagung tua, cuci, rendam semalaman500 ml santan dari 200 g kelapa1/2 sdt garam50g kacang hijau, rendam, rebus hingga lunak50 g kacang tolo, rendam, rebus hingga lunak4 lembar daun labu, potong-potongCara membuat:1. Gosok
Bahan:
1/2 kg pare yang dibuang bijinya, iris tipis-tipis kemudian remas-remas dengan garam, diamkan.
1/4 kg udang dibuang kulitnya.
5 siung bawang putih, diiris tipis.
5 bungkul bawang merah diiris tipis.
3 buah cabai merah iris halus.
3 buah
Bahan: Kulit A:260 g tepung terigu, ayak70 g mentega putih *) 1/2 sdt garam125 ml air matangKulit B:130 g tepung terigu, ayak70 g mentega putih Isi:500 ml