eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 87 resep

Bahan-Bahan Memasak

Nanas untuk kudapan

Nanas untuk kudapan

Sungguh tak heran kalau orang memanfaatkan buah nanas untuk dijadikan berbagai kudapan. Karena buah ini mengandung banyak air dan rasanya luar biasa segar. Kebetulan lagi Indonesia sangat kaya akan buah berduri ini Daerah penghasil nanas yang paling
Tempe

Tempe

    Hingga beberapa waktu lalu kita masih mengenal tempe sebagai makanan murah. Tidak sedikit juga yang mengistilahkannya dengan makanan rakyat. Jangan salah, meski begitu, dalam sepotong tempe terkandung beragam manfaat.  &n
Sekau

Sekau

Bentuknya seperti tepung, halus. Digunakan untuk membuat tahu atau minuman kembang tahu. Dengan menambahkan bubuk ini, air kedelai jadi mengeras. Makin banyak sekau, makin keras tahu atau minuman kembang tahu yang terbentuk. Sekau bisa dibeli di toko
Daun Pohpohan

Daun Pohpohan

BENTUK DAUNNYA seperti gambar. Biasanya disantap dalam keadaan mentah (dilalap). Rasanya renyah dan harum.
Lasagne

Lasagne

ADALAH PASTA yang lebar dan tipis. Biasanya dibuat dalam susunan. Di antara tiap lapisan lasagne/lasagna itu, biasanya diisi adonan daging (ikan, sapi, atau ayam).
Bunga pala

Bunga pala

Dinamakan juga full atau mace. Warnanya merah cerah dengan aroma harum yang tidak setajam biji pala.Meski bisa digunakan untuk penambah rasa pada masakan seperti sup atau soto, bunga pala lebihsering dimanfaatkan untuk membuat campuran minuman hangat
Lain Asam Lain Manfaatnya

Lain Asam Lain Manfaatnya

Ada beragam jenis asam yang bisa digunakan di dapur, tentunya dengan manfaat yang berbeda-beda. Agar tidak salah menggunakan, simak info berikut ini. : Buah AsamDijual dalam bentuk buah asam segar berkulit keras. Buah asam muda kulitnya berwarna
Udon

Udon

Ini pun termasuk mi jepan Warnanya putih. Bentuknya sedikit gemuk. Dibuat dari gandum putih. Baik udon, soba, maupun ramen bisa saling menggantikan.
Soba

Soba

Dibuat dari gandum yang belum dikupas hingga warnanya kecokelat. Mi jepang ini memiliki gizi yang tinggi karena sarat protein dan serat. Biasanya disajikan dingin dengan saus. Kalau panas disajikan dalam bentuk sup. Kadang soba juga diberi rasa teh h
Ramen

Ramen

Rasanya tidak beda dengan mi pada umumnya. Mi jepang yang di negeri kita ini dijual dalam bentuk kering ini, sebetulnya hanyalah mi telur. Biasa dimasak dengan daging, sayuran di dalam kaldu.
Teh

Teh

    Cina dipercaya sebagai tempat kelahiran tanaman teh. Kaisar Shen Nung, hidup sekitar tahun 2737 SM, mempunyai kebiasaan selalu mendidihkan air sebelum diminum. Suatu hari, ketika sedang beristirahat usai berkeliling di wilayah keku
CUKA BERAS (RICE VINEGAR)

CUKA BERAS (RICE VINEGAR)

Proses pembuatan rice vinegar merupakan proses lanjutan dari pembuatan rice wine. Fermentasinya diteruskan hingga alkohol berubah menjadi asam.Tapi, cita rasanya tidak setajam vinegar dari negara-negara Eropa. Ada 3 jenis Chinese rice vinegar, yang p