Detail Resep Martabak telur

Martabak telur

26 Juli 2006
Martabak telur

Berikut ini resep Martabak telur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:

  • Telor
  • Daun bawang diiris 1/2 cm
  • Bumbu Kari Daging sapi giling (sesuai selera)
  • Kulit Lumpia
  • Lada
  • garam secukupnya
  • Arak Cina
  • Kaldu Sapi
  • bawang putih, dikeprek dan diiris halus
  • bawang Bombay, iris halus

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan daging sapi giling, setelah matang, angkat.
  2. Campur telor, daun bawang tumis daging sapi, arak cina, lada, garam, kaldu sapi, dan bumbu kari.
  3. Kemudian, isi kulit lumpia dengan campuran diatas dan digoreng hingga matang.
  4. Catatan: Jumlah disesuaikan dengan kebutuhan dan selera.

Martabak kubang

Untuk 6 buahBahan Kulit:250 gram tepung terigu140 ml air50 ml minyak sayur1 sendok teh garambahan is

Martabak so

Bahan: 4 butir telur, dikocok sampai mengembang 15 lembar daun so (daun melinjo), diiris halus 50

Martabak telur isi mie

Untuk 20 buahBahan:20 lembar kulit martabak (siap pakai)1/2 buah bawang bombay, dicincang halus5 but