Detail Resep Martabak telur

Martabak telur

26 Juli 2006
Martabak telur

Berikut ini resep Martabak telur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:

  • Telor
  • Daun bawang diiris 1/2 cm
  • Bumbu Kari Daging sapi giling (sesuai selera)
  • Kulit Lumpia
  • Lada
  • garam secukupnya
  • Arak Cina
  • Kaldu Sapi
  • bawang putih, dikeprek dan diiris halus
  • bawang Bombay, iris halus

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan daging sapi giling, setelah matang, angkat.
  2. Campur telor, daun bawang tumis daging sapi, arak cina, lada, garam, kaldu sapi, dan bumbu kari.
  3. Kemudian, isi kulit lumpia dengan campuran diatas dan digoreng hingga matang.
  4. Catatan: Jumlah disesuaikan dengan kebutuhan dan selera.

Martabak telur isi jamur

Untuk 24 buahBahan kulit :150 gram tepung terigu serbaguna100 ml air matang50 gram mentega tawar1/2

Martabak manis

Untuk 3 loyang    Bahan Kulit:1/2 Kg tepung terigu protein sedang 100 gram gula pasir

Martabak mini cokelat kacang

Untuk 16 buahBahan isi:25 gram margarin untuk olesan50 gram kacang tanah kupas, disangrai dan dicinc