eresep.com

Tortilla (omelet spanyol)

2007-06-02 14:01:55
Tortilla (omelet spanyol)
Berikut ini resep Tortilla (omelet spanyol) disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
300 g    kentang, kupas, belah membujur menjadi 4, potong tipis melintang
3 sdm    minyak zaitun, untuk menumis
150 g    bawang Bombay, iris tipis melintang

Kocok rata:
4 butir    telur ayam
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:
- Didihkan air, masukkan kentang masak hingga layu, angkat. Tiriskan.
- Panaskan minyak zaitun di atas wajan dadar garis tengah 18 cm, tumis bawang Bombay hingga harum dan layu.
- Masukkan kentang, aduk rata. Tuangi telur kocok, ratakan. Masak hingga matang berwama kuning kecokelatan. Angkat.
- Potong-potong bentuk berlian. Sajikan.

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 162

Tortilla isi ayam

Untuk 10 BUahBahan:10 buah tortilla siap pakai ukuran kecil 3 sendok makan olive oil Bahan Isi Ayam

Tortilla gulung isi daging asap

Untuk 6 buahKalori per buah: 272BAHAN:6 buah tortilla, siap pakai*)6 lembar daging asap6 lembar daun

Tortilla gulung saus salsa

Bahan:6 lembar tortilla berdiameter 25 cm250 g    keju Monterey Jack, parut kasar*)25