eresep.com

Mocktail mangga jeruk

2007-06-03 16:25:13
Mocktail mangga jeruk
Resep Mocktail mangga jeruk, dengan detail

BAHAN:
750 ml air matang
200 g gula pasir
1 sdm kulit jeruk manis parut (hindari bagian kulit yang putih)
400 g mangga arumanis matang, kupas kulit, cincang kasar
125 ml air jeruk lemon
225 ml air jeruk manis

PELENGKAP:
es batu

CARA MEMBUAT:
- Campur air, gula pasir dan kulit jeruk. Masak di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga gula larut. Angkat, dinginkan.
- Proses mangga dalam blender hingga halus.
- Masukkan air jeruk manis dan air jeruk lemon, aduk rata.
- Tuangi larutan gula, proses kembali dalam blender hingga tercampur rata.
- Tuangkan dalam gelas-gelas saji. Sajikan dingin dengan es batu.

UNTUK 5 GELAS @ 200 ML
Kalori pergelas: 211

Mocktail grenadine

Bahan: 75 ml jus mangga 100 ml jus markisa 50 ml jus lemon 75 ml jus nanas50 ml sirop Grenadine, sia

Mocktail melon

BAHAN: 500 g buah melon jenis honeydew*)1/2 sdt garam150 g gula pasir halus1 sdm daun mint cincang4