eresep.com

Tahu telur saus tiram

2007-06-16 19:49:09
Tahu telur saus tiram
Berikut ini resep Tahu telur saus tiram disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
Minyak untuk menggoreng
2 buah tahu telur (egg tofu) siap beli, potong melintang 1 1/2 cm
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, iris halus
4 buah jamur hioko, rendam air panas hingga lunak, potong 1 cm
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 batang seledri besar, potong 2 cm
2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong 1 cm
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat :

- Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
- Panaskan kembali 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan jamur hioko, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga rata.
- Masukkan batang seledri, daun bawang, dan tahu. Aduk rata.Tuangi larutan maizena, aduk hingga rata dan kental. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
- Sajikan segera.

untuk 6 porsi

Tahu siram saus tiram

Bahan2 bungkus tahu Jepang tepung maizena untuk taburan udang ukuran sedang rendam dalam campuran Ke

Sup tahu sutera labu

bahan :Labu kuning 150 gram, kukus dan potong bentuk bunga/ sesuai seleraDaun bayam 100 gramTahu sut

Tahu isi

untuk 15 buahBAHAN:15 buah tahu3 siung bawang putih, diparut 1/2 sendok makan garam 300 ml airBahan