eresep.com

Comte Cheese

Comte Cheese

Comté Cheese adalah keju dari daerah Jura di Perancis yang menggunakan susu sapi mentah. Keju Comté ini merupakan keluarga dari keju Gruyère yang dibuat di Perancis. Susu yang digunakan dalam pembuatan keju Comté hanyalah susu yang berasal dari sapi jenis Montbéliard dan Pie-Rouge. Susu tersebut merupakan susu yang diambil saat musim panas. Bila dibandingkan dengan keju lain yang menggunakan susu dari musim dingin maka Comté memiliki raa yang lebih tajam. Berat dari keju ini berkisar antara 30 hingga 55 kilogram. Keju Comté memiliki tekstur yang keras dengan kulit yang tebal. Kulit tersebut memiliki warna kuning keemasan hingga kecoklatan. Keju ini merupakan keju yang sangat aromatik dan rasanya agak pedas namun manis. Comté dapat digunakan untuk fondue, canapé, dan hidangan ikan ataupun seafood. Untuk menyimpan keju Comté digunakan kertas aluminium yang berlubang.

resep berbahan Comte Cheese belum tersedia

pizza ubi

resep pizza ubi BAHAN:300 gram tepung terigu protein tinggi1 bungkus ragi instan200 gram ubi, ku

Tahu isi siomay

resep Tahu isi siomay Untuk 25 buah Bahan: 25 buah tahu goreng kulit, belah tengahnya Bah

Stroberi Krim

resep Stroberi Krim Untuk 10 porsiBahan:200 gram buah stroberi, iris tipis250 ml krim kental, dingin

Ikan Kakap Saus Kuning

resep Ikan Kakap Saus Kuning Bahan: 750 g fillet ikan kakap merah3 sdm minyak untuk menumis1 lembar daun kuny