Detail Resep Sup bakso udang

Sup bakso udang

28 Juli 2006
Sup bakso udang

Berikut ini resep Sup bakso udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 1/2 liter kaldu ayam
15 buah bakso udang
2 siung bawang putih goreng lalu haluskan
2 buah wortel, potong serong
2 buah tahu sutra, potong setebal 1 1/2 cm setengah lingkaran
6 lembar sawi putih potong-potong
25 gram soun rendam sebentar
garam, merica, dan bubuk pala

CARA MEMBUAT:

  1. Didihkan kaldu bersama bawang putih lalu masukkan wortel. Setelah agak lunak, tambahkan tahu sutra, bakso, garam, merica, dan bubuk pala.

  2. Bila kaldu sudah mendidih, tambahkan sawi putih dan soun. Masak sampai matang lalu sajikan panas.

Untuk 6 porsi.

Sup sawi asin

Untuk 5 porsiBahan:1 buah (180 gram) sawi asin, dipotong-potong 100 gram kacang merah segar100 gram

Sup lkan kemangi

Bahan :400 g    filet ikan patin, potong 2 x 2 x 1 cm1 sdm    air jeru

Sup konro

Bahan:500 gr iga sapi1300 ml air kaldu sapi1 cm jahe, parut halus2 cm lengkuas, parut halus1,5 cm ka