Detail Resep Sup bakso udang

Sup bakso udang

28 Juli 2006
Sup bakso udang

Berikut ini resep Sup bakso udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 1/2 liter kaldu ayam
15 buah bakso udang
2 siung bawang putih goreng lalu haluskan
2 buah wortel, potong serong
2 buah tahu sutra, potong setebal 1 1/2 cm setengah lingkaran
6 lembar sawi putih potong-potong
25 gram soun rendam sebentar
garam, merica, dan bubuk pala

CARA MEMBUAT:

  1. Didihkan kaldu bersama bawang putih lalu masukkan wortel. Setelah agak lunak, tambahkan tahu sutra, bakso, garam, merica, dan bubuk pala.

  2. Bila kaldu sudah mendidih, tambahkan sawi putih dan soun. Masak sampai matang lalu sajikan panas.

Untuk 6 porsi.

Sup iga pedas asam

Untuk 5 porsiBahan:1 kg iga sapi, potong-potong1500 ml air4 buah belimbing wuluh, potong-potong300 g

Sup baso sarang burung

Bahan :1 sdm minyak sayur1 sdm daun bawang cincang halus 1 sdt bawang putih cincang halus 450 bakso

Shurit `aads (sup lentil)

Untuk 6 porsiBAHAN:1 L kaldu sapi250 g lentil merah, cuci, tiriskan*)2 buah bawang bombay, cincang h