eresep.com

Sup bakso udang

2006-07-28 15:22:34
Sup bakso udang
Resep Sup bakso udang, dengan detail

BAHAN :
1 1/2 liter kaldu ayam
15 buah bakso udang
2 siung bawang putih goreng lalu haluskan
2 buah wortel, potong serong
2 buah tahu sutra, potong setebal 1 1/2 cm setengah lingkaran
6 lembar sawi putih potong-potong
25 gram soun rendam sebentar
garam, merica, dan bubuk pala

CARA MEMBUAT:

  1. Didihkan kaldu bersama bawang putih lalu masukkan wortel. Setelah agak lunak, tambahkan tahu sutra, bakso, garam, merica, dan bubuk pala.

  2. Bila kaldu sudah mendidih, tambahkan sawi putih dan soun. Masak sampai matang lalu sajikan panas.

Untuk 6 porsi.

Sup krim kentang dan jagung

Bahan : 500 gram kentang kukus matang, kupas dan haluskan 2 sdm mentega 1 buah bawang bombai, cin

Sup ikan dori

Untuk 5 porsi Bahan :500 gram ikan dori fillet, potong kotak1 sendok teh air jeruk nipis3 lembar dau

Sup sosis ayam berempah

Untuk 6 porsi Bahan: 6 buah sosis ayam, dipotong 2 cm 200 gram kembang kol 1 lembar kembang