eresep.com

Sup bakso udang

2006-07-28 15:22:34
Sup bakso udang
Berikut ini resep Sup bakso udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 1/2 liter kaldu ayam
15 buah bakso udang
2 siung bawang putih goreng lalu haluskan
2 buah wortel, potong serong
2 buah tahu sutra, potong setebal 1 1/2 cm setengah lingkaran
6 lembar sawi putih potong-potong
25 gram soun rendam sebentar
garam, merica, dan bubuk pala

CARA MEMBUAT:

  1. Didihkan kaldu bersama bawang putih lalu masukkan wortel. Setelah agak lunak, tambahkan tahu sutra, bakso, garam, merica, dan bubuk pala.

  2. Bila kaldu sudah mendidih, tambahkan sawi putih dan soun. Masak sampai matang lalu sajikan panas.

Untuk 6 porsi.

Sup rolade ayam

Bahan:300 gr rolade ayam kemasan200 gr kembang kol, belah dua1 bh paprika merah, potong-potong kotak

Sup iga

Untuk 4 porsiBahan:250 gram iga sapi, potong-potong100 gram wortel, potong-potong100 gram kentang, p

Sup ayam kacang merah

Untuk 12 porsiBahan:1 ekor ayam, dipotong 24 bagian200 gram kacang merah segar65 gram kapri, disiang