eresep.com

Sup bakso udang

2006-07-28 15:22:34
Sup bakso udang
Berikut ini resep Sup bakso udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 1/2 liter kaldu ayam
15 buah bakso udang
2 siung bawang putih goreng lalu haluskan
2 buah wortel, potong serong
2 buah tahu sutra, potong setebal 1 1/2 cm setengah lingkaran
6 lembar sawi putih potong-potong
25 gram soun rendam sebentar
garam, merica, dan bubuk pala

CARA MEMBUAT:

  1. Didihkan kaldu bersama bawang putih lalu masukkan wortel. Setelah agak lunak, tambahkan tahu sutra, bakso, garam, merica, dan bubuk pala.

  2. Bila kaldu sudah mendidih, tambahkan sawi putih dan soun. Masak sampai matang lalu sajikan panas.

Untuk 6 porsi.

Sup ikan dori

Untuk 5 porsi Bahan :500 gram ikan dori fillet, potong kotak1 sendok teh air jeruk nipis3 lembar dau

Sup selada air serabut telur

Untuk 6 porsi Bahan: 2 ikat (250 gram) selada air, dipotong-potong 100 gram wortel, dipotong-p

Sup bakso

Untuk 4 porsiBahan Sup:1 buah kentang, potong 2 x 2 cm 30 g wortel, potong 1/2 cm3 lembar kol, poton