eresep.com

Es durian

2007-06-24 19:02:38
Es durian
Berikut ini resep Es durian disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 451 kal

BAHAN:
1 L santan dari 1 butir kelapa parut
50 g cokelat masak pekat
100 ml krim kental
600 g daging buah durian tanpa biji, bekukan daging buah durian dalam freezer hingga saat disajikan.
1000 g es serut

Sirop gula, rebus hingga kental:

300 g gula pasir
200 ml air

CARA MEMBUAT:

- Didihkan santan sambil aduk-aduk supaya tidak pecah. Angkat, biarkan dingin. Sisihkan.
- Lelehkan cokelat masak, tambahkan krim kental, aduk rata. Angkat.
- Ambil durian beku, masukkan ke dasar gelas saji. Tambahkan sirop gula, tuangi santan, dan tambahkan es serut.
- Tuangi cokelat leleh. Sajikan dingin.

Es buah

Untuk 6 gelasBahan:300 gram pepaya setengah matang, dipotong kotak1.000 ml air1 sendok teh air kapur

Havermout chocolate cookies

BAHAN:Gula halus 75 gramGula palem 75 gramMentega 150 gramTepung terigu protein sedang 200 gramKunin

Bandeng pepes bumbu keluak

Untuk 2 porsiBahan:600 g ikan bandeng, bersihkan100 ml santan dari 100 g kelapa1 buah keluak, ambit