eresep.com

Jenang pulut hitam

2007-06-28 22:28:44
Jenang pulut hitam
Resep Jenang pulut hitam, dengan detail

BAHAN A:
500 cc santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram gula pasir
75 gram gula merah
100 gram beras ketan hitam, rendam 2 jam
garam, vanili secukupnya

BAHAN B:
Masak mendidih
50 cc santan instant
garam, vanili secukupnya

CARA MEMBUAT:
- Bahan A dimasak sampai mendidih dan mengental. Angkat dari api.
- Hidangkan dengan B.

(Untuk 3 porsi)

Jenang waluh

Bahan jenang waluh:500 gram labu kuning, dikukus 250 gram gula aren 100 ml air legen1/4 sendok teh g

Jenang putri

BAHAN A:350 cc air50 gram gula pasir50 gram kacang hijau kupasPewarna pink secukupnyaBAHAN B:25 gram

Jenang grendul ubi

Untuk 5 porsiBahan jenang:100 gram tepung beras4 buah nangka, potong kotak1.000 ml air250 gram gula