Detail Resep Kering kerang

Kering kerang

28 Juli 2006
Kering kerang

Berikut ini resep Kering kerang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

KERING KERANG

BAHAN :
250 gram kerang darah tanpa kulit
5 buah cabai merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
2 papan petai, belah 2
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut, iris halus
1 cm lengkuas, dimemarkan
garam dan gula
2 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan minyak untuk tumis

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sambil diaduk. Biarkan sebentar.

  2. Masukkan kerang, air asam, garam, gula, dan petai. Masak sampai bumbu meresap dan kering.

Untuk 6 porsi

Kering kentang

kering kentang diresep ini bukan dengan kacang, tetapi dengan kedelai, berikut resep masakannya :unt

Kering ubi

BAHAN :750 gram ubi putih, potong korek api1/4 sendok teh garam75 gram gula pasir1 sendok teh cuka2

Kue kering mete selai

Bahan:- 75 gram mentega- 50 gram margarin- 75 gram gula halus- 1 butir telur- 50 gram kacang mete pa