Detail Resep Kering kerang

Kering kerang

28 Juli 2006
Kering kerang

Berikut ini resep Kering kerang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

KERING KERANG

BAHAN :
250 gram kerang darah tanpa kulit
5 buah cabai merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
2 papan petai, belah 2
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut, iris halus
1 cm lengkuas, dimemarkan
garam dan gula
2 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan minyak untuk tumis

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sambil diaduk. Biarkan sebentar.

  2. Masukkan kerang, air asam, garam, gula, dan petai. Masak sampai bumbu meresap dan kering.

Untuk 6 porsi

Kue kering biskuit

Untuk 500 gram Bahan: 150 gram margarin 100 gram gula tepung 1 kuning telur 1 sendok makan sa

Cah ikan bumbu cabai kering

bingung ikan kakap mau dimasak apa hari ini, coba resep masakan yang satu ini :Untuk 2 porsiBahan:20

Kue kering sagu dua rasa

Bahan : 200 gram sagu, disangrai 10 menit di atas api kecil (jadi 120 gram)