Detail Resep Ayam rebung cabai hijau

Ayam rebung cabai hijau

30 Juni 2007
Ayam rebung cabai hijau

Berikut ini resep Ayam rebung cabai hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 8
250 gram rebung, potong tipis
3 buah cabai hijau, potong serong
1/2 buah paprika merah
150 cc kaldu ayam
1/2 buah bawang bombay, iris melintang

Larutkan :
1 sendok teh maizena
50 cc air     

Bumbu:
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan saus tiram
garam, merica, gula pasir secukupnya

Cara membuat:
- bawang bombay ditumis sampai harum. Masukkan bumbu. Masak sebentar.
- Beri ayam dan kaldu. Masak sampai ayam matang. Beri rebung, cabai hijau, paprika merah. Masak sampai matang.
- Kentalkan dengan larutan maizena.
- Angkat dari api. Siap dhidangkan.

Ceker ayam bumbu lodeh

Untuk 5 porsiBahan:500 gram ceker ayam, dimemarkan750 ml air2 cm jahe, dimemarkan2 lembar daun salam

Sup ayam makaroni

Untuk 4 porsiBahan:200 g daging ayam, potong 2 x 2 cm50 g makaroni1 sendok teh mentega60 g wortel, p

Lemper ayam

Bahan: 250 gr beras ketan, rendam selama 30 menit 100 ml santan 1 btg serai 3 lbr daun jeruk &f