Detail Resep Ayam rebung cabai hijau

Ayam rebung cabai hijau

30 Juni 2007
Ayam rebung cabai hijau

Berikut ini resep Ayam rebung cabai hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 8
250 gram rebung, potong tipis
3 buah cabai hijau, potong serong
1/2 buah paprika merah
150 cc kaldu ayam
1/2 buah bawang bombay, iris melintang

Larutkan :
1 sendok teh maizena
50 cc air     

Bumbu:
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan saus tiram
garam, merica, gula pasir secukupnya

Cara membuat:
- bawang bombay ditumis sampai harum. Masukkan bumbu. Masak sebentar.
- Beri ayam dan kaldu. Masak sampai ayam matang. Beri rebung, cabai hijau, paprika merah. Masak sampai matang.
- Kentalkan dengan larutan maizena.
- Angkat dari api. Siap dhidangkan.

Ayam masak bugis khas sulsel

Untuk 4 porsiBahan:400 ml santan encer800 g ayam2 lembar daun salam200 ml santan kental dari 400 g k

Pepes kulit ayam

Bahan: 400 gram kulit ayam, dipotong-potong 2 lembar daun salam, disobek-sobek 3 cm jahe, diiris

Ayam bakar khas klaten

untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian500 ml santan dari 1/2 butir kelapa2