eresep.com

Oseng labu siam jagung muda

2007-06-30 09:09:30
Oseng labu siam jagung muda
Resep Oseng labu siam jagung muda, dengan detail

Bahan:
200 gram labu siam, potong balok
100 gram jagung muda, belah memanjang
1 sendok makan ebi, haluskan
5 butir bawang merah, iris halus
1 tangkai seledri, iris halus
3 siung bawang putih, cincang
2 buah cabal merah, iris halus memanjang
1 papan petal, ambil biji, belah dua
100 cc air
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu:

1/4 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap ikan
garam, merica, gula pasir secukupnya

Cara membuat;
- Tumis bawang putih, bawang merah, ebi sampai harum.
- Beri bumbu. Masak sebentar.
- Tambahkan labu siam, jagung muda, petal. Masak sampai layu.
- Beri air, seledri. Masak sampai matang.
- Angkat dari api. Siap dihidangkan.

 

Oseng telur puyuh

Bahan :25 butir telur puyuh rebus,bersihkan kulitnya3 buah cabai merah, potong serong3 buah cabai hi

Oseng tuna

Untuk 4 porsiBahan:190 gram tuna kalengan2 butir telur, dikocok lepas1/2 cm jahe, dicincang1/2 sendo

Oseng daging

untuk 4 porsiBahan :300 gram daging sandung lamur, potong-potong kotak6 buah cabai hijau, dicincang