Detail Resep Cah sayuran saus hoisin

Cah sayuran saus hoisin

28 Juli 2006
Cah sayuran saus hoisin

Berikut ini resep Cah sayuran saus hoisin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1/2 buah bawang bombay potong-potong
3 siung bawang putih iris halus
100 gram ayam filet, potong-potong
1 buah paprika potong kotak
2 buah wortel iris serong
100 buah gram kapri
6 lembar sawi putih potong 2 cm
1 sendok makan saus hoisin
1 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok makan saus tomat
garam dan merica
150 ml air
1 sendok teh maizena
2 sendok makan minyak untuk tumis

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan paprika. Aduk sampai warna paprika menjadi hijau segar. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

  2. Masukkan wortel, kapri, dan sawi. Aduk sampai setengah matang lalu bubuhi saus hoisin, kecap inggris, saus tomat, garam, dan merica. Aduk sampai rata.

  3. Tuangkan air. Masak sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena. Aduk sebentar lalu angkat.

Untuk 6 porsi.

Ancah sayur

Namanya mungkin belum begitu familiar, tapi Ancah Sayur adalah salah satu masakan khas dari kalimant

Ayam cah jamur kuping

Bahan:Fillet ayam 300 g, potong memanjang, lumuri dengan sedikit lada, garam dan tepung maizena, gor

Asparagus cah udang

Untuk 4 porsi Bahan-bahan :350 gram asparagus, potong panjang 5-6 cm, bersihkan