Detail Resep Cah sayuran saus hoisin

Cah sayuran saus hoisin

28 Juli 2006
Cah sayuran saus hoisin

Berikut ini resep Cah sayuran saus hoisin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1/2 buah bawang bombay potong-potong
3 siung bawang putih iris halus
100 gram ayam filet, potong-potong
1 buah paprika potong kotak
2 buah wortel iris serong
100 buah gram kapri
6 lembar sawi putih potong 2 cm
1 sendok makan saus hoisin
1 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok makan saus tomat
garam dan merica
150 ml air
1 sendok teh maizena
2 sendok makan minyak untuk tumis

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan paprika. Aduk sampai warna paprika menjadi hijau segar. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

  2. Masukkan wortel, kapri, dan sawi. Aduk sampai setengah matang lalu bubuhi saus hoisin, kecap inggris, saus tomat, garam, dan merica. Aduk sampai rata.

  3. Tuangkan air. Masak sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena. Aduk sebentar lalu angkat.

Untuk 6 porsi.

Jamur cah campur

Untuk 5 porsiBahan:50 gram udang jerbung, disisakan ekor, dikupas kulitnya200 gram kembang kol5 buah

Cah kecipir dengan udang

Bahan:200 gram kecipir, dipotong tipis50 gram udang kupas, dicincang kasar2 buah cabai merah, diris

Kikil cah tauco

Bahan:550 gram kikil, direbus lunak, dipotong-potong5 butir bawang merah, diiris4 siung bawang putih