Detail Resep Cah sayuran saus hoisin

Cah sayuran saus hoisin

28 Juli 2006
Cah sayuran saus hoisin

Berikut ini resep Cah sayuran saus hoisin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1/2 buah bawang bombay potong-potong
3 siung bawang putih iris halus
100 gram ayam filet, potong-potong
1 buah paprika potong kotak
2 buah wortel iris serong
100 buah gram kapri
6 lembar sawi putih potong 2 cm
1 sendok makan saus hoisin
1 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok makan saus tomat
garam dan merica
150 ml air
1 sendok teh maizena
2 sendok makan minyak untuk tumis

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan paprika. Aduk sampai warna paprika menjadi hijau segar. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

  2. Masukkan wortel, kapri, dan sawi. Aduk sampai setengah matang lalu bubuhi saus hoisin, kecap inggris, saus tomat, garam, dan merica. Aduk sampai rata.

  3. Tuangkan air. Masak sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena. Aduk sebentar lalu angkat.

Untuk 6 porsi.

Putren cah telur

Untuk 3 porsiBahan:150 gram keputren, diiris miring2 siung bawang putih, diiris3 butir bawang merah,

pacah daging

Bahan : 500 gram daging has dalam, dipotong-potong 200 ml santan dari 1 butir kelapa 25 buah tus

Ancah sayur masakan kalimantan selatan

Untuk 4 porsiBahan:2 ekor ikan gabus200 gram kangkung, rebus100 gram taoge, seduh100 gram kacang pan