Detail Resep Cah sayuran saus hoisin

Cah sayuran saus hoisin

28 Juli 2006
Cah sayuran saus hoisin

Berikut ini resep Cah sayuran saus hoisin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1/2 buah bawang bombay potong-potong
3 siung bawang putih iris halus
100 gram ayam filet, potong-potong
1 buah paprika potong kotak
2 buah wortel iris serong
100 buah gram kapri
6 lembar sawi putih potong 2 cm
1 sendok makan saus hoisin
1 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok makan saus tomat
garam dan merica
150 ml air
1 sendok teh maizena
2 sendok makan minyak untuk tumis

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan paprika. Aduk sampai warna paprika menjadi hijau segar. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

  2. Masukkan wortel, kapri, dan sawi. Aduk sampai setengah matang lalu bubuhi saus hoisin, kecap inggris, saus tomat, garam, dan merica. Aduk sampai rata.

  3. Tuangkan air. Masak sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena. Aduk sebentar lalu angkat.

Untuk 6 porsi.

Ayam cah mete

BAHAN:- 2 sendok makan minyak- 2 sendok teh bawang putih cincang- 2 potong dada ayam, iris tipis- 2

Tahu cah

Bahan:200 gram oyong, dipotong 1 cm500 gram tahu putih, dipotong kotak2 cm, goreng setengah matang2

Cah kuacai scallops

Bahan:250 gram kuacai, ambil batang6 buah scallops, rendam1 sendok teh garam5 cm jahe, potong korek