Detail Resep Cah touge dengan tempe

Cah touge dengan tempe

28 Juli 2006
Cah touge dengan tempe

Berikut ini resep Cah touge dengan tempe disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1/2 buah bawang bombay, potong kasar
3 siung bawang putih, dimemarkan lalu potong-potong
6 butir ebi, dimemarkan
100 gram ayam giling
10 lembar kucai, iris 1 1/2 cm
250 gram taoge
100 gram tempe, potong kubus lalu goreng
10 butir telur puyuh rebus
5 buah cabai hijau, potong serong
1/2 sendok makan kecap manis
garam dan merica
1/2 sendok makan kecap inggris
100 ml air
1 sendok teh naizena
1 kotak kaldu instan
2 sendok makan minyak untuk tumis

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan ebi dan ayam giling. Masak sampai ayam berubah warna.

  2. Tambahkan tempe, kucai, taoge, telur puyuh, cabai hijau, kecap manis, garam, merica, kecap inggris, dan kaldu instan. Aduk rata.

  3. Setelah semua bahan matang, tambahkan air dan maizena. Masak kembali sampai air mendidih.

Untuk 6 porsi.

Ancah sayur

Namanya mungkin belum begitu familiar, tapi Ancah Sayur adalah salah satu masakan khas dari kalimant

Cah wortel jamur kuping

Bahan:1 buah wortel, serut10 gram jamur kuping, rendam air1/4 dada ayam, potong dadu2 tangkai daun b

Cah daging

Untuk 5 porsiBahan:250 gram daging has, bekukan selama 4 jam di freezer, iris tipis1 buah paprika me