Detail Bumbu dan bahan masakan Kakap

Kakap

Kakap

Ikan kakap (Snapper) memiliki lebih dari 113 spesies, Ikan yang merupakan salah satu makanan paling populer ini banyak ditemukan diperairan tropis di seluruh dunia. Spesies kakap yang banyak dikenal adalah ikan kakap merah, ikan kakap merah juga banyak ditemui di Indonesia, selain kakap merah ada juga kakap kuning, kakap hitam.
Ukuran kakap beragam mulai dari kakap merah sekitar 46 cm, kakap kuning 25 cm. Ikan kakap memiliki lapisan kulit bersisik tebal dan duri tajam pada sirip.

Resep terkait resep berbahan Kakap ...

Biladango

Untuk 4 porsi Bahan: 2 ekor (715 gram) ikan kakap 1 batang serai, diambil putihnya, diiris halus 2 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir

Mie kuah laksa tabur ikan pedas

Bahan kuah laksa: 1.750 ml santan dari 1 butir kelapa 5 lembar daun jeruk 2 batang serai, dimemarkan 3 1/2 sendok makan GARIO GARAM BUMBU RASA A

Sogliola al pomodoro (ikan bumbu tomat) italy

Bahan:20 ml minyak zaitun20 g bawang Bombay, iris tipis15 g bawang putih, cincang 400 g fillet kakap merah, potong 4 x 6 x 1 cm50 ml white wine1 sdt b