Detail Bumbu dan bahan masakan Bawal

Bawal

Bawal

Ikan Bawal (Pomfrets) berasal dari kelompok Carangidae, Stromateidae, dan Bramidae, kelompoknya mencakup sekitar 20 spesies. Beberapa spesies merupakan sumber makanan penting bagi manusia. ikan bawal bisa tumbuh dewasa sepanjang 1 M (jenis Brama brama). Selain bawal dari laut, ikan bawal di Indonesia juga di budidayakan di perairan tawar. 


Berikut ini jenis ikan bawal yang banyak kita kenal :


1. Bawal air tawar.
2. Bawal Hitam
3. Bawal Putih


Resep terkait resep berbahan Bawal ...

Ikan parape

Untuk 5 porsiBahan:3 ekor ikan bawal hitam2 sendok makan air asam jawa1 1/2 sendok teh garam4 sendok makan kecap manis1 sendok teh lada bubukBahan Sam

Ikan bawal asam pedas

Untuk 3 porsiBahan:3 ekor (600 gram) ikan bawal, dikeratkerat1 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam1 batang serai, diambil putihnya, diiris

Bawal oriental

Untuk 6 porsi Bahan: 3 ekor (780 gram) ikan bawal, dikerat-kerat Bahan bumbu (aduk rata): 4 sendok makan madu 4 slung bawang putih, diparut