Detail Bumbu dan bahan masakan Bawal

Bawal

Bawal

Ikan Bawal (Pomfrets) berasal dari kelompok Carangidae, Stromateidae, dan Bramidae, kelompoknya mencakup sekitar 20 spesies. Beberapa spesies merupakan sumber makanan penting bagi manusia. ikan bawal bisa tumbuh dewasa sepanjang 1 M (jenis Brama brama). Selain bawal dari laut, ikan bawal di Indonesia juga di budidayakan di perairan tawar. 


Berikut ini jenis ikan bawal yang banyak kita kenal :


1. Bawal air tawar.
2. Bawal Hitam
3. Bawal Putih


Resep terkait resep berbahan Bawal ...

Ikan panggang santan

BAHAN : 1 ekor ikan bawal, sedang  air dan garam secukupnya  2 cangkir santan  2 cm lengku

Bawal bakar

Untuk 2 porsiBahan:300 g ikan bawal, bersihkan, gurat punggungnya1 sdt garam1 sdt air jeruk nipis1 sdt air kunyit1 sdm margarin, lelehkan2 sdm kecap m

Bawal masak lemak

Untuk 2 porsiBahan:400 g ikan bawal, bersihkan, gurat-gurat1 sendok makan air jeruk nipis1/2 sendok teh garam1 batang serai, memarkan1/2 butir bawang