eresep.com

Perkedel ayam

2006-07-28 22:04:30
Perkedel ayam
Berikut ini resep Perkedel ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
250 gram ayam giling
2 siung bawang putih goreng, dihaluskan
1 tangkai daun bawang, iris halus
50 gram bengkuang, potong kotak kecil
1/2 sendok teh bumbu ngohyang
garam dan merica secukupnya
1/2 sendok makan kecap maggi
2 butir telur
1 sendok makan maizena

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk semua bahan lalu goreng satu sendok demi satu sendok sampai matang.

  2. Sajikan dengan saus cabai.

Untuk 12 buah

Perkedel daging giling ( kadin budu kofte ) turki

Bahan: 2 sdm minyak, untuk menumis 2 siung bawang putih, parut500 g daging sapi giling, siap pakai 1

Perkedel khas ambon

Untuk 10 buahBahan:2 ekor (200 gram) ikan kembung 1/2 sendok teh air jeruk nipis 1/4 sendok teh gara

Perkedel kentang

Untuk 4 porsiBahan:200 g kentang, kupas, potong 1/2 cm, goreng, haluskan1 batang daun bawang, iris1