Detail Bumbu dan bahan masakan Minyak wijen

Minyak wijen

Minyak wijen

Terbuat dari biji wijen yang dipanggang kemudian dihaluskan. Aromanya sangat kuat sehingga cukup digunakan dalam jumlah sedikit. Biasa digunakan untuk saus salad, tumisan sayuran, dan sup. Dimasukkan saat akhir proses memasak. Meskipun namanya minyak, minyak wijen tidak lazim digunakan untuk menggoreng

Mi ayam kuah segar

Bahan: 40 g    daun ketumbar berikut akarnya, cincang, pisahkan1 sdm   &nbs

Sayap ayam madu wijen

Bahan :Sayap ayam 12 potong, hilangkan bagian ujung sayapMinyak sayur 2 sendok makanBawang putih 1 s

Asem-asem kacang panjang

Bahan:200 gram daging, potong dadu1 ikat kacang panjang, potong 3 cm100 gram jamur merang, belah dua