eresep.com

Puding Cokelat Susu

Resep Kategori minuman dan bubur By , 06 Juli 2007
resep Puding Cokelat Susu


Bahan :

Agar-agar bubuk cokelat 2 bungkus (14 gram)
Gula pasir 100 gram
Susu cair cokelat 600 ml
Cokelat masak pekat 100 gram, lelehkan
Pasta cokelat 1 sendok teh
garam secukupnya

Bahan SAUS:

Susu cair 250 ml
Tepung maizena 1 sendok teh
Gula pasir 50 gram
garam secukupnya
Vanili bubuk 1/4 sendok teh
Kuning telur 1 butir, kocok

Cara Membuat :

- Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah
- Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat. Tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
- Tuang rebusan agar-agar kedalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.    
- Saus: Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam, dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
- Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. angkat dan dinginkan
- Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Tips :
- Jika ingin rasa cokelat yang lebih tajam Anda bisa tambahkan beberapa sendok teh cokelat bubuk dalam adonan puding.
- Bagi yang tidak suka saus vanila, ganti saja dengan koktail buah.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Puding Cokelat Susu, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Puding kelapa lapis biskuit

Puding kelapa lapis biskuit

Untuk 16 potong Bahan I: 400 ml santan dari 1 butir kela
resep Puding Roti Prancis

Puding Roti Prancis

Bahan: 1/2 buah (50 g)baguette*), potong melintang 1 1/2 cm
resep Puding tape ketan

Puding tape ketan

Untuk 5 buahBahan 1:1 bungkuas agar-agar405 ml air 110 gram
resep Puding Peach Berlapis

Puding Peach Berlapis

Bahan Cake:3 btr telur85 gr gula pasir50 gr tepung terigu 10
resep Puding jar pandan kacang

Puding jar pandan kacang

Bahan puding 1 :1 bungkus nutrijell puding santan pandan500
resep Sop Buah

Sop Buah

untuk 4 porsiBahan Jeli:1/2 bungkus jeli bubuk 400 ml susu k
resep Jus Wortel dan belimbing

Jus Wortel dan belimbing

untuk 4 gelas Bahan:1 buah wortel import,1 bu
resep Smoothie Jambu biji dan apel

Smoothie Jambu biji dan apel

untuk 4 gelasBahan:2 buah jambu biji, potong-potong1 buah ap
resep Punch Belimbing

Punch Belimbing

untuk 10 gelas            
resep Es Timun

Es Timun

untuk 5 gelasBahan:3 buah ketimun jepang, buang biji, serut