eresep.com

Sambal kemiri

2007-07-08 21:52:50
Sambal kemiri
Resep Sambal kemiri, dengan detail

BAHAN:
kemiri 3 butir, goreng
Bawang merah 3 butir
Cabai merah 2 buah
cabai rawit 6 buah (sesuai selera)
Tomat 1 buah
garam secukupnya
Gula merah secukupnya 25 gram
Minyak goreng 2 sendok makan

CARA MEMBUAT:

- Campur semua bahan, haluskan.
- Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum dan matang.
- Sajikan.

Untuk 2 porsi
TIPS: Sambal ini biasa disajikan sebagai pelengkap nasi uduk, soto, sop buntut dan lain sebagainya.

Sambal goreng telur puyuh

untuk 5 porsiBahan:25 butir telur puyuh, rebus,  goreng2 sendok makan minyak  goreng 4 bua

Pindang cuwe balut sambal

Untuk 5 porsi Bahan: 5 ekor ikan pindang cuwe, digoreng 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya,

Sambal ebi kacang tanah

BAHAN200 g    ebi, sangrai sampai panas, tumbuk halus *)100 g    kacan