eresep.com

Sambal dabu-dabu liang

2007-07-08 21:53:25
Sambal dabu-dabu liang
Resep Sambal dabu-dabu liang, dengan detail

Bahan :
cabai rawit merah dan hijau 10 buah, cuci, iris tipis
Bawang merah 3 butir, kupas, cuci, iris tipis
Tomat yang masam 2 buah, cuci, potong dadu kecil
garam halus secukupnya
Air jeruk sambal 2 sendok teh
Daun kemangi 4 tangkai, cuci, ambil daunnya

Cara Membuat :
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Sajikan segera.

Untuk 5 potsi


Tips :
- Sambal ini cocok sekali disajikan dengan ikan bakar atau ikan goreng.
- Agar pedas dan segarnya terasa buat sambal sesaat sebelum disajikan

Sambal lado mudo

untuk 3 porsiBahan :14 buah cabai hijau, potong kasar8 butir tomat merah2 buah tomat hijau, potong k

Sambal rica

BAHAN:Bawang merah 4 butirCabai merah 5 buahCabai rawit 7 buah (sesuai selera)Jahe 1/2 cmSerai muda

Sambal oncom

Untuk 5 porsiBahan :300 gram oncom hitam, dibakar, cincang halus5 mata petai, iris halus7 butir bawa