eresep.com

Sambal dabu-dabu liang

2007-07-08 21:53:25
Sambal dabu-dabu liang
Resep Sambal dabu-dabu liang, dengan detail

Bahan :
cabai rawit merah dan hijau 10 buah, cuci, iris tipis
Bawang merah 3 butir, kupas, cuci, iris tipis
Tomat yang masam 2 buah, cuci, potong dadu kecil
garam halus secukupnya
Air jeruk sambal 2 sendok teh
Daun kemangi 4 tangkai, cuci, ambil daunnya

Cara Membuat :
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Sajikan segera.

Untuk 5 potsi


Tips :
- Sambal ini cocok sekali disajikan dengan ikan bakar atau ikan goreng.
- Agar pedas dan segarnya terasa buat sambal sesaat sebelum disajikan

Sambal hijau

Untuk 5 porsi Bahan:9 buah cabai hijau 4 buah tomat hijau, potong-potong4 b

Sambal tumpang

untuk 3 porsiBahan :100 gram tempe semangit1 cm lengkuas memarkan1 lembar daun salam5 butir bawang m

Sambal goreng telur puyuh

Bahan:20 butir telur puyuh rebus, digoreng sampai berkulit 2 siung bawang putih, diiris tipis 2 buti