Detail Resep Tahu campur

Tahu campur

28 Juli 2006
Tahu campur

Berikut ini resep Tahu campur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
3 buah lontong, potong kotak
2 buah tahu putih, potong-potong lalu goreng
50 gram taoge
bawang goreng
emping goreng

BAHAN IKAN:
400 gram ikan tuna kaleng dalam minyak
50 gram tepung terigu
100 ml air
garam
minyak untuk menggoreng

SAUS:
2 sendok makan air asam jawa
5 sendok makan kecap manis
2 buah air jeruk limau
air secukupnya

BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih, cincang
4 buah cabai rawit

CARA MEMBUAT :

  1. Aduk tepung, garam, dan air lalu celupkan ikan tuna ke dalamnya. Goreng sampai kering.

  2. Sajikan dengan potongan lontong, irisan tahu putih, taoge, bawang goreng, dan emping goreng. Siramkan saus.

  3. Cara membuat saus, campur bumbu halus bersama air asam, kecap manis, air jeruk limau, dan air. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

Sup bola tahu

Untuk 4 porsiBahan:1 potong tahu putih, haluskan100 gram daging tetelan, potong kecil1 butir telur10

Tahu masak merah

Untuk 5 porsi Bahan: 10 buah tahu kulit 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, dibuang tulan

Tumis tahu kacang mete

Bahan : 2 buah egg tofu, potong-potong 500 gram tepung maizena minyak secukupnya, untuk menggor