Detail Resep Tahu campur

Tahu campur

28 Juli 2006
Tahu campur

Berikut ini resep Tahu campur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
3 buah lontong, potong kotak
2 buah tahu putih, potong-potong lalu goreng
50 gram taoge
bawang goreng
emping goreng

BAHAN IKAN:
400 gram ikan tuna kaleng dalam minyak
50 gram tepung terigu
100 ml air
garam
minyak untuk menggoreng

SAUS:
2 sendok makan air asam jawa
5 sendok makan kecap manis
2 buah air jeruk limau
air secukupnya

BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih, cincang
4 buah cabai rawit

CARA MEMBUAT :

  1. Aduk tepung, garam, dan air lalu celupkan ikan tuna ke dalamnya. Goreng sampai kering.

  2. Sajikan dengan potongan lontong, irisan tahu putih, taoge, bawang goreng, dan emping goreng. Siramkan saus.

  3. Cara membuat saus, campur bumbu halus bersama air asam, kecap manis, air jeruk limau, dan air. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

Puding tahu

BAHAN :200 gram tahu sutera, cincang kasar  1 pak agar-agar putih bubuk 

Tahu taugo saus tomat

BAHAN :  1/2 buah bawang bombay, cincang halus 

Tahu udang kuah sawi

BAHAN:3 bungkus (@ 230 g) tahu telur bentuk silinder, siap pakai250 g udang kupas, cincang kasars2 s