eresep.com

Botok

resep Botok

Botok (bahasa Jawa bothok; IPA [bɔʈɔʔ]) adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya bothok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Oleh karena itu ampas kelapa ini kemudian dibumbui dengan cabai, garam, merica dan daun salam, dibungkus dalam daun pisang, yang kemudian dikukus dalam uap panas. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, atau udang atau bahkan larva tawon (dikenal dengan bothok tawon).

Resep Botok

Botok Mlanding

Resep Botok Mlanding

Bahan-Bahan :300 gram kelapa parut kasar25 gram mlanding (petai cina)25 gram kac
Botok kacang kedelai

Resep Botok kacang kedelai

Untuk 8 bungkusBahan:100 gram kacang kedelai segar200 gram kelapa parut kasar1 b
Botok Peda

Resep Botok Peda

Untuk 4 porsiBahan:100 g ikan peda, suwir-suwir dagingnya, pisahkan tulangnya6 p
Botok teri

Resep Botok teri

botok salah satu makanan tradisional dari Jawa, ada bermacam-macam botok, salah
Botok Ikan Peda

Resep Botok Ikan Peda

Untuk 4 bungkusBahan:150 g ikan peda5 buah belimbing sayur, iris5 buah cabai hij
Botok hati sapi

Resep Botok hati sapi

Untuk 8 buahBahan:300 gram hati sapi150 gram kelapa parut kasar10 buah cabai raw
Botok Bandeng

Resep Botok Bandeng

Untuk 4 porsiBahan:360 g ikan bandeng, bersihkan, potong 4100 ml santan dari 80
botok cumi isi

Resep botok cumi isi

BAHAN :  500 gram cumi segar (tanpa kepala)&
Botok udang

Resep Botok udang

Untuk 8 bungkus Bahan: 250 gram udang jerbung, dipotong-potong 150 gram kel
Botok ceker

Resep Botok ceker

untuk 5 bungkusBahan:1/2 kg ceker ayam2 batang serai, ambil putihnya, iris2 lemb

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
Cilok

Cilok

Cilok adalah makanan khas dari Jawa barat, cilok singkatan d
Cabuk rambak

Cabuk rambak

Cabuk rambak adalah makanan khas dari kota Surakarta atau So
Getuk

Getuk

Getuk (Jawa: gethuk) adalah makanan ringan (kudapan) yang di
Dabudabu

Dabudabu

Dabudabu adalah sambal khas dari Kota Manado yang terbuat da
Gulai

Gulai

Gulai adalah sejenis makanan yang dimasak dengan menggunakan