Detail Resep Pepes tuna

Pepes tuna

28 Juli 2006
Pepes tuna

Berikut ini resep Pepes tuna disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
400 gram tuna kaleng dalam minyak
5 buah cabai rawit utuh
4 buah bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
3 buah cabai merah, iris serong
1 batang daun bawang,iris serong
3 buah tomat hijau, iris tipis
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, iris tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT :

Aduk semua bahan lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus sampai matang.

Untuk 8 bungkus


Pepes udang

Untuk 8 bungkusBahan-bahan :500 gram udang jerbung ukuran sedang, dikupas, disisakan ekornya, dan di

Pepes ikan

Bahan :Ikan kakap putih 1 ekor, kerat dagingnyaAir jeruk nipis 1 sendok makanGaram secukupnyaGula pa

Pepes udang

Untuk 5 porsiBahan-bahan :500 gram udang jerbung ukuran sedang, dibuang kepalanya, dibelah punggungn