Detail Resep Nasi tabur ikan asin

Nasi tabur ikan asin

29 Juli 2007
Nasi tabur ikan asin

Berikut ini resep Nasi tabur ikan asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
minyak untuk menggoreng
200 g ikan asin jambal roti, cuci bersih, potong dadu 1/2 cm
750 ml air mendidih
500 g beras yang pulen, cuci, tiriskan
100 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa kupas
3 batang serai muda, ambil bagian yang putih, iris halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis, tumis

Cara membuat:
- Panaskan minyak, goreng ikan asin hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Didihkan air masukkan beras. Masak sambil aduk sekali-sekali hingga air terserap habis oleh beras.
- Tambahkan santan, masak hingga santan terserap habis. Angkat. Taburi serai, aduk rata.
- Kukus adonan beras dalam dandang panas selama "") menit hingga matang. Angkat.
- Tambah ikan asin dan cabai merah tumis. Sajikan egera.

Untuk 7 porsi
Kalori per porsi:355

Nasi goreng seafood

Untuk 3 porsiBahan-bahan :500 gram nasi putih100 gram udang kupas, sisakan ekornya100 gram cumi, ker

Nasi kemangi

BAHAN: Beras 250 gram, cuci bersihKemangi 3 tangkai, ambit daunnyaDaun bawang 1 batang, iris tipisTo

Nasi lengko cirebon

Nasi Jamblang, Mi Koclok, kali ini adalah nasi lengko yang juga dari Cirebon wajib untuk di coba. Ta