eresep.com

Tumis brokoli

2007-08-08 18:23:05
Tumis brokoli
Resep Tumis brokoli, dengan detail

Bahan:
2 sdm minyak sayur
1 buah bawang Bombay, iris kasar
3 siung bawang putih, cincang halus
500 g udang segar ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
400 g brokoli, potong menurut kuntumnya 100 ml air
1 sdm kecap ikan
1 sdm saus beraroma, siap pakai
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

Cara membuat:

- Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai ha rum.
- Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna. Tambahkan brokoli, masak hingga layu.
- Masukkan air, kecap ikan, saus beraroma, dan merica. Aduk dan masak sampai semua bahan matang.

Untuk 4 porsi
Kalori per porsi:93

Tumis daun melinjo cumi asin

Untuk 5 porsiBAHAN:50 gram daun mlinjo200 gram cumi asin bertelur, seduh7 butir bawang merah, iris8

Tumis bunga papaya

Untuk 3 porsi Bahan: 250 gram bunga pepaya 2 cm jahe, dimemarkan 1 sendok teh garam 1/2 sendo

Tumis sayap ayam

Untuk 6 porsiBahan:8 buah sayap ayam, cuci bersih, potong 2 bagian2 sendok makan minyak goreng4 siun