eresep.com

Bumbu dasar i

2007-08-11 20:12:06
Bumbu dasar i
Berikut ini resep Bumbu dasar i disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
50 ml minyak untuk menumis

Haluskan:
500 g cabai merah besar, buang bijinya
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran, sangrai
1 buah tomat merah, iris kasar
1/2 sdt terasi goreng
1 sdt garam
1/2 sdt gula merah sisir halus

Cara membuat:

- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Angkat, dinginkan.
- Simpan dalam wadah bersih dan kering.

UNTUK 300 GRAM
Total Kalori : 711

Kambing bumbu pedas

Untuk 10 porsiBahan-bahan :400 gram daging kambing, rebus, potong lebar 8 cm300 ml air2 buah tomat,

Usus sapi bumbu rujak

Untuk 8 porsiBahan:400 gram usus sapi2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1 batang serai, diambil p

Sate bumbu sapit

BAHAN:800 g daging sapi has dalam650 ml santan dari 1 butir kelapa parut1/2 butir kelapa parut, sang