eresep.com

Bumbu dasar i

2007-08-11 20:12:06
Bumbu dasar i
Resep Bumbu dasar i, dengan detail

Bahan :
50 ml minyak untuk menumis

Haluskan:
500 g cabai merah besar, buang bijinya
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran, sangrai
1 buah tomat merah, iris kasar
1/2 sdt terasi goreng
1 sdt garam
1/2 sdt gula merah sisir halus

Cara membuat:

- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Angkat, dinginkan.
- Simpan dalam wadah bersih dan kering.

UNTUK 300 GRAM
Total Kalori : 711

Ikan nila bakar bumbu kacang

untuk 4 porsiBahan :10 ekor ikan nila , kerat-kerat1 sendok makan air jeruk lemon 1 1/2 sendok makan

Bumbu kuning bola daging

Untuk 4 porsiBahan:1/4 sdt garam200 gram daging giling1/8 sdt pala bubuk1/4 sdt merica bubuk2 lembar

Nasi goreng bumbu iris

untuk 2 porsiBahan :2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, iris4 butir bawang merah, iris2 cabai h