Detail Resep Dadar udang (philipina)

Dadar udang (philipina)

29 Juli 2006
Dadar udang (philipina)

Berikut ini resep Dadar udang (philipina) disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
3 butir telur
190 ml air
2 sendok makan minyak goreng
30 gram maizena
30 gram tepung terigu
1/4 sendok teh garam
minyak goreng

BAHAN ISI:
250 gram udang pancet kupas lalu belah 2
200 gram rebung kaleng, potong korek api, rebus sebentar
50 gram taoge
80 gram kacang tanah sangrai
1 ikat daun selada
1 ikat daun ketumbar
garam dan merica

CARA MEMBUAT :

  1. Aduk telur, air, dan minyak lalu masukkan tepung terigu, maizena, juga garam. Aduk rata. Buat dadar tipis-tipis, sisihkan.

  2. Panaskan minyak. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam dan merica. Aduk sampai matang.

  3. Siapkan juga bahan lainnya.

  4. Ambil selembar dadar masukkan rebung, taoge, kacang tanah, udang, selada, dan daun ketumbar. Gulung seperti amplop.

Untuk 6 buah

Dadar pisang kacang karamel

Bahan kulit:100 gram tepung terigu protein sedang1 sendok makan susu bubuk1 sendok makan gula tepung

Dadar telur gulung isi tempe

Untuk 10 buahBahan dadar gulung:6 butir telur1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubukBahan isi:125 gram da

Kantong dadar isi daging

BAHAN:20 helai daun kucai, rendam dalam air mendidih hingga layu, tiriskan Kulit dadar : 125 g tepun