Detail Resep Ikan kembung tim

Ikan kembung tim

29 Juli 2006
Ikan kembung tim

Berikut ini resep Ikan kembung tim disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
500 gram ikan kembung
100 gram wortel, potong korek api
50 gram daun bawang, iris halus
100 gram paprika, iris halus
1 potong jahe
1 sendok makan minyak goreng
1 1/2 sendok makan kecap asin

CARA MEMBUAT :

  1. Buang sisik ikan, bilas dan buat keratan-keratan pada ke dua sisinya.

  2. Letakkan ikan dalam pinggan tahan panas kemudian taburi dengan semua sisa bahankemudian siran dengan minyak dan kecap.

  3. Kukus ikan dengan api kecil sampai matang. Angkat.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi:
Energi
168,81 kal
Protein  2,85 gram
Lemak 3,96 gram
Karbohidrat 5,03 gram



Sogliola al pomodoro (ikan bumbu tomat) italy

Bahan:20 ml minyak zaitun20 g bawang Bombay, iris tipis15 g bawang putih, cincang 400 g fillet kakap

Asam pedas ikan merah

Bahan : 750 gr daging ikan tengiri (boleh diganti dgn ikan lain) 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt gara

Tumis kecombrang ikan asap

Bahan :4 sdm    minyak sayur 100 g    batang kecombrang, iris kasar 50