eresep.com

Ikan kembung tim

2006-07-29 09:50:14
Ikan kembung tim
Resep Ikan kembung tim, dengan detail

BAHAN :
500 gram ikan kembung
100 gram wortel, potong korek api
50 gram daun bawang, iris halus
100 gram paprika, iris halus
1 potong jahe
1 sendok makan minyak goreng
1 1/2 sendok makan kecap asin

CARA MEMBUAT :

  1. Buang sisik ikan, bilas dan buat keratan-keratan pada ke dua sisinya.

  2. Letakkan ikan dalam pinggan tahan panas kemudian taburi dengan semua sisa bahankemudian siran dengan minyak dan kecap.

  3. Kukus ikan dengan api kecil sampai matang. Angkat.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi:
Energi
168,81 kal
Protein  2,85 gram
Lemak 3,96 gram
Karbohidrat 5,03 gram



Lodeh ikan bakar

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ikan tongkol, dibuang tulangnya, dipotong-potong3 lonjor kacang panjang, d

Bakso ikan goreng

Untuk 16 buah Bahan: 200 gram ikan kakap, dihaluskan 100 gram udang, dicincang kasar 1 batang

Ikan mas bakar

Untuk 2 porsiBahan:500 g ikan mas, bersihkan, gurat-gurat badannya1/2 sendok teh garam1 sendok teh a