Detail Resep Omelet fantasi

Omelet fantasi

29 Juli 2006
Omelet fantasi

Berikut ini resep Omelet fantasi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
2 sendok makan minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram ayam cincang
100 gram jagung yang sudah disisir, tumbuk halus
250 gram tahu potong dadu
2 batang daun bawang iris halus
2 sendok makan kecap asin
4 butir telur
10 gram udang kering, tumbuk halus
garam dan merica secukupnya

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bwang putih dan bawang bombay sampai harum kemudian masukkan ayam dan udang keringtumis sampai berubah warna dan matang.

  2. Masukkan jagung, tahu, dan daun bawang. Tumis sampai agak layu lalu masukkan garam, merica, dan kecap. Aduk-aduk sampai matang.

  3. Setelah dingin, tambhkan telur, aduk rata. Goreng adonan berbentuk bulat panjang dengan bantuan sendok.

  4. Setalah kuning kecokelatan angkat.

Untuk 10 porsi


Omelet lapis daging

Bahan:5 butir telur, dikocok lepas 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml susu cair1

Omelet manis

Bahan: 3 sdm mentega atau margarin40 gula bubuk, ayak 2 sdm krim kocok*)6 butir (410 g) telur ayam,

Panggang omelet isi seafood

Bahan :Isi1 sdt margarin, untuk mengoles 2 sdm saus tomat botol150 g fillet kakap, potong 1x1x1