eresep.com

Ca taoge ikan asin

2007-08-16 09:15:24
Ca taoge ikan asin
Berikut ini resep Ca taoge ikan asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
2 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, memarkan, cincang
1/2 cm jahe, cincang
100 g udang kupas, potong kasar
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdt garam
10 tangkai daun kucai, potong 3 cm
300 g taoge yang besar, bersihkan
100 ikan asin gabus, potong kecil, goreng kering

Cara membuat:
- Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, bawang putih dan jahe hingga harm.
- Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan daun kucai, dan taoge, aduk hingga layu.
- Tambahkan ikan asin goreng, aduk sebentar. Angkat.

UNTUK 6 PORSI

Cah sawi dan daging

BAHAN : 300 gram sawi putih, iris kasar  1 buah bawang bombay, iris

Udang goreng saus cabai

Bahan: 1 kg (18 ekor) udang segar ukuran sedang, buang kepala, belah punggungnya yang berkulit3 sdt

Gulai belut kacang panjang

Untuk 7 porsiBahan:750 gram belut besar, dipotong-potong, digoreng sebentar10 lonjor kacang panjang,