eresep.com

Es cincau kopyor

2007-09-14 19:50:41
Es cincau kopyor
Resep Es cincau kopyor, dengan detail

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 286 kal

BAHAN:
500 g cincau hijau, siap beli
3 sdt biji selasih, rendam air panas hingga mengembang, tiriskan 600 ml santan dari 1 butir kelapa parut
2 lembar daun pandan
200 g daging buah kelapa kopyor
Es batu, serut

Sirop gula:
500 ml air
350 g gula pasir
3 lembar daun pandan
1/2 sdt pewarna merah

CARA MEMBUAT:

- Didihkan bahan sirop hingga gula larut dan berwarna kemerahan. Angkat, saring. Sisihkan.
- Sendoki cincau hijau, taruh dalam gelas saji. Tambahkan selasih dan kelapa kopyor. Tuangi santan, tambahkan es batu serut dan sirop gula.
- Sajikan segera.

Es jelly rumput laut

Bahan:6 sendok makan rumput laut matang siap beli4 sendok makan sirup rose200 cc airEs batu secukupn

Es puter kopyor sari kelapa

Untuk 6 porsiBAHAN:1000 ml santan, dari dua butir kelapa250 g gula pasir3/4 sdt garam1/4  sdt e

Es cincau

Bahan :Cincau hitam 250 gramNangka 100 gramSirup frambozen 150 mlAir matang ± 600 mlEs serut secuku