eresep.com

Es cincau kopyor

2007-09-14 19:50:41
Es cincau kopyor
Resep Es cincau kopyor, dengan detail

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 286 kal

BAHAN:
500 g cincau hijau, siap beli
3 sdt biji selasih, rendam air panas hingga mengembang, tiriskan 600 ml santan dari 1 butir kelapa parut
2 lembar daun pandan
200 g daging buah kelapa kopyor
Es batu, serut

Sirop gula:
500 ml air
350 g gula pasir
3 lembar daun pandan
1/2 sdt pewarna merah

CARA MEMBUAT:

- Didihkan bahan sirop hingga gula larut dan berwarna kemerahan. Angkat, saring. Sisihkan.
- Sendoki cincau hijau, taruh dalam gelas saji. Tambahkan selasih dan kelapa kopyor. Tuangi santan, tambahkan es batu serut dan sirop gula.
- Sajikan segera.

Es degan sirup gula merah

untuk 5 porsiBahan :2 buah kelapa muda, dikeruk buahnya1000 ml air kelapa muda250 g gula merah, sisi

Brownies ubi

Untuk 20 potong Bahan: 100 gram margarin 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong 3 butir

Salad kepiting mayones

Untuk 24 porsi (@ 1 sendok) Kalori per porsi: 45 BAHAN : 200 g daging kepiting, siap beli, kuk