eresep.com

Bebek goreng

2007-09-15 22:08:59
Bebek goreng
Berikut ini resep Bebek goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 ekor bebek, potong 10 bagian
minyak untuk menggoreng
air secukupnya

BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1/2 sendok makan ketumbar sangrai
2 cm jahe
garam secukupnya

PELENGKAP:
sambal dan lalapan

CARA MEMBUAT:
- Campur bebek bersama bumbu halus dan air. Ungkep dengan api kecil hingga daging bebek empuk.
- Goreng hingga kecokelatan. Angkat.
- Hidangkan bebek goreng bersama sambal dan lalapan.

Untuk 10 porsi

 

Bebek goreng

Untuk 4 porsiBahan:1600 g bebek, potong menjadi 8 bagian600 ml air2 lembar daun salam4 cm lengkuas,

Tumis bebek dengan nanas (cina)

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 170BAHAN:3 sdm minyak untuk menumis1 buah bawang bombay, iris tipis2

Bebek bumbu kari

(untuk 8 porsi) Bahan: 1 ekor bebel, potong jadi 8 bagian 500 ml santan encer 200 ml santan ke