eresep.com

Kikil

2007-09-15 22:14:18
Kikil
Berikut ini resep Kikil disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
500 gram kikil, rebus hingga empuk
1 liter air
2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1/4 sendok teh merica
2 buah kemiri
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air dan kikil masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat.

Untuk 5 porsi

Kikil bumbu iris

Untuk 6 porsi Bahan: 500 gram kikil 2 lembar daun salam 2 cm jahe 1 sendok teh garam 1.50

Kikil lodeh

Untuk 7 porsiBahan:400 gram kikil, direbus200 gram nangka, dipotong-potong, direbus3 lembar daun jer

Lontong kikil surabaya

Untuk: 6 porsiKalori per porsi: 152(tidak termasuk pelengkap lontong)BAHAN:3 sdm minyak untuk menumi