eresep.com

Kikil

2007-09-15 22:14:18
Kikil
Resep Kikil, dengan detail

BAHAN :
500 gram kikil, rebus hingga empuk
1 liter air
2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1/4 sendok teh merica
2 buah kemiri
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air dan kikil masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat.

Untuk 5 porsi

Oseng kikil

Bahan:500 gram kikil sapi1/4 kg cabai merah besar, iris tipis-tipis 10 butir cabai rawit utuh6 siung

Kikil bumbu iris

Untuk 6 porsi Bahan: 500 gram kikil 2 lembar daun salam 2 cm jahe 1 sendok teh garam 1.50

Kikil masak pucung pedas

Bahan:700 gram kikil2 lembar daun salam 1.500 ml airBahan bumbu:3 batang serai, diambil putihnya, di