eresep.com

Kikil

2007-09-15 22:14:18
Kikil
Resep Kikil, dengan detail

BAHAN :
500 gram kikil, rebus hingga empuk
1 liter air
2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1/4 sendok teh merica
2 buah kemiri
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air dan kikil masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat.

Untuk 5 porsi

Oseng kikil

Bahan:500 gram kikil sapi1/4 kg cabai merah besar, iris tipis-tipis 10 butir cabai rawit utuh6 siung

Sate kikil

Bahan:250 gram kikil1 sendok teh garam500 ml air1 lembar daun salam1 cm lengkuas, dimemarkan3/4 send

Sayur kikil kluwek

BAHAN : 250 gram kikil, potong kotak  1 batang daun bawang, p