eresep.com

Es degan

2007-09-15 22:23:04
Es degan
Resep Es degan, dengan detail

BAHAN :
300 gram daging kelapa muda atau degan
1.000 ml air kelapa muda

BAHAN SIRUP:

150 gram gula pasir
200 ml air
3 lembar daun pandan
sedikit garam
sedikit pewarna merah

CARA MEMBUAT:

- Masak bahan sirup hingga mendidih dan gula larut. Saring dan sisihkan.
- Serut halus daging kelapa muda, masukkan dalam air kelapa.
- Siapkan gelas masukkan tiga sendok makan sirup kemudian tuangi kelapa muda.

Untuk 4 porsi

Pepes ayam petis

Untuk 8 bungkusBahan:1/2 ekor ayam, dipotong-potong 2 lembar daun salam, diiris5 buah cabai rawit me

Es secang nata de coco

Untuk 4 porsiBahan1.000 ml air150 gram jahe, dimemarkan7 gram secang10 cm kayumanis200 gram gula pas

Pepes ikan mas

Untuk 3 bungkus Bahan: 3 ekor ikan mas hitam 1/4 sendok teh ragi instan 1 sendok makan minyak