eresep.com

Es degan

2007-09-15 22:23:04
Es degan
Berikut ini resep Es degan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
300 gram daging kelapa muda atau degan
1.000 ml air kelapa muda

BAHAN SIRUP:

150 gram gula pasir
200 ml air
3 lembar daun pandan
sedikit garam
sedikit pewarna merah

CARA MEMBUAT:

- Masak bahan sirup hingga mendidih dan gula larut. Saring dan sisihkan.
- Serut halus daging kelapa muda, masukkan dalam air kelapa.
- Siapkan gelas masukkan tiga sendok makan sirup kemudian tuangi kelapa muda.

Untuk 4 porsi

Salad kepiting mayones

Untuk 24 porsi (@ 1 sendok) Kalori per porsi: 45 BAHAN : 200 g daging kepiting, siap beli, kuk

Pepes ikan mas

Bahan:1 sdt merica bubuk1 sdm garam1 buah jeruk nipis, ambil aimya1 butir (10 g) ragi tapai yang ben

Pesor jakarta

BAHAN : 5 buah ketupat  kerupuk udang untuk menyajikan