eresep.com

Es degan

2007-09-15 22:23:04
Es degan
Resep Es degan, dengan detail

BAHAN :
300 gram daging kelapa muda atau degan
1.000 ml air kelapa muda

BAHAN SIRUP:

150 gram gula pasir
200 ml air
3 lembar daun pandan
sedikit garam
sedikit pewarna merah

CARA MEMBUAT:

- Masak bahan sirup hingga mendidih dan gula larut. Saring dan sisihkan.
- Serut halus daging kelapa muda, masukkan dalam air kelapa.
- Siapkan gelas masukkan tiga sendok makan sirup kemudian tuangi kelapa muda.

Untuk 4 porsi

Salad tuna spesial

Bahan:4 buah kentang, kupas, potong dadu 2 cm, rebus dengan sedikit garam, tiriskan100 gr kacang kap

Pepes ikan mas pedas

untuk 5 porsiBahan :5 ekor ikan mas1/2 sendok teh ragi instan200 gram serai, memarkan untuk alas500

Es sarang burung fantasi

bahan :Sarang Burung Fantasi:1 bungkus (7 gr) agar-agar bubuk warna merah2 sendok makan gula pasir40